Udonas su kiauliena ir daržovėmis

Admin

click fraud protection

Azijietiški patiekalai gaminant maistą namuose? Valgant nėra nieko neįmanoma! Truputis laiko ir tinkami ingredientai leis paragauti bet kurios pasaulio nacionalinės virtuvės patiekalo.

„Udon“ yra kviečių makaronai, rasti japoniškų restoranų meniu. Su vištiena, jautiena, kiauliena, daržovėmis, grybais - pasirinkimas didžiulis! Mūsų parduotuvėse udon makaronų galima rasti azijietiško maisto skyriuje.

Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro

Ingridientai:

Kiauliena (minkštimas) - 400 g

Udono makaronai - 150 g

Bulgarų pipirai - 1 vnt.

Morkos - 1 vnt.

Medus (skystis) - 1 valgomasis šaukštas.

Sojų padažas - 2 šaukštai

Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas

Druska pagal skonį

Malti juodieji pipirai - pagal skonį

Sezamo sėklos - dekoravimui

Petražolės - papuošimui

Žingsnis po žingsnio receptas:

 1 žingsnis iš 12
1 žingsnis iš 12

Paruošti maistą. Kelionė į Japoniją prasideda ...

Gaminimo procesas yra greitas, todėl nedelsdami nulupkite daržoves ir supjaustykite jas plonomis juostelėmis. Padažui nedideliame dubenyje sumaišykite tekantį medų, sojos padažą ir citrinos sultis.

2 žingsnis iš 12
2 žingsnis iš 12

Supjaustykite mėsą plonomis juostelėmis ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Šiam patiekalui kiauliena kepama naudojant maišymo technologiją, kuri kepama karštame aliejuje. Todėl kuo plonesnės mėsos juostelės, tuo greičiau ji iškeps ir nebus kieta.

3 žingsnis iš 12
3 žingsnis iš 12

Makaronams užpilkite daug vandens į tinkamą puodą, įberkite druskos ir užvirkite. Tada išdėliokite makaronus ir virkite pagal instrukcijas ant pakuotės.

4 žingsnis iš 12
4 žingsnis iš 12

Įkaitinkite augalinį aliejų gilioje keptuvėje ant didelės ugnies ir įpilkite paruoštos kiaulienos. Kepkite nesumažindami ugnies, nuolat maišydami 5-7 minutes. Per tą laiką ji turėtų būti gerai parudavusi ir visiškai iškepusi.

Šiame etape mėsos druskinti nereikia, nes druska ištrauks drėgmę ir ji pradės troškintis savo sultyse. Labiausiai tikėtina, kad druskos jums visai nereikės, nes patiekale yra sojos padažo.

5 žingsnis iš 12
5 žingsnis iš 12

Į mėsą suberkite juostelėmis supjaustytas morkas, išmaišykite ir toliau kepkite dar 2-3 minutes.

6 žingsnis iš 12
6 žingsnis iš 12

Tada suberkite smulkintas paprikas ir virkite 2–3 minutes, kartais pamaišydami. Daržovės turėtų likti traškios.

7 žingsnis iš 12
7 žingsnis iš 12

Supilkite anksčiau paruoštą padažą. Viską išmaišykite, sumažinkite ugnį ir uždenkite keptuvę dangčiu. Prakaituokite 2-3 minutes. Paragaukite daržovių ir mėsos, o į patiekalą galbūt norėsite įberti druskos ir pipirų.

8 žingsnis iš 12
8 žingsnis iš 12

Iki to laiko makaronai bus paruošti. Padėkite ant sieto ir nuplaukite šaltu vandeniu.

9 žingsnis iš 12
9 žingsnis iš 12

Įdėkite udoną į keptuvę su likusiais ingredientais.

10 žingsnis iš 12
10 žingsnis iš 12

Viską išmaišyti, kad makaronai būtų tolygiai pasiskirstę ir aplieti padažu.

11 žingsnis iš 12
11 žingsnis iš 12

Patiekite patiekalą iškart po virimo, papuoškite smulkiai supjaustytomis petražolėmis ir sezamo sėklomis.

12 žingsnis iš 12
12 žingsnis iš 12

„Udon“ makaronai su kiauliena ir daržovėmis pasirodė vidutiniškai sūrūs, šiek tiek saldūs iš medaus. Daržovės yra šiek tiek traškios, o mėsa yra minkšta, su auksine pluta. Rezultatas - spalvingas, ryškus ir skanus Azijos patiekalas, gaminamas namuose.

Gero apetito!

Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!

Šokoladinis pyragas ant verdančio vandens. Minkštas, drėgnas ir labai skanus
Šokoladinis pyragas ant verdančio vandens. Minkštas, drėgnas ir labai skanus

Labai paprastas receptas šokolado tortas. Pasiruošimas paprastą maistą, paprasta ir lengva!Šiandi...

Nerealus skanus vyniotinis su malta mėsa be testo
Nerealus skanus vyniotinis su malta mėsa be testo

Šiandien virėjas skanus vyniotinis su malta mėsa be testo... Salė suvynioti sūrio omletny minkštą...

Instagram story viewer