Štai labai skanaus ir gana paprasto užkandžio, kuris pas mus atkeliavo seniai, receptas, nepaisant to, kad dabar yra gausybė produktų yra pakankamai didelis, sumuštiniai su šprotais ir agurkais tvirtai įtvirtino savo lyderystę ir toliau džiugina mus atostogaujant ir kasdien stalai.
Man jie patinka dėl ingredientų derinio - skonis visada puikus. Tokius sumuštinius galite patiekti ne tik prie vaišių stalo, jie puikiai tinka net tik puodeliui skanios kavos. Jei esate panašių receptų mėgėjas, tada šis tikrai jums patiks.
Ingridientai:
Baltas supjaustytas kepalas - 4 griežinėliai
Šprotai aliejuje - 8 vnt.
Švieži agurkai - 2 vnt.
Vištienos kiaušiniai - 1 vnt.
Grietinėlės sūris - 50 g
Raudonas saldus svogūnas - 1 vnt.
Druska, pipirai - pagal skonį
Proceso aprašymas:
1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus pagal sąrašą. Konservuotus šprotus naudokite aliejuje, jie turi būti parinkti geros kokybės, iš patikimo gamintojo, kad visos žuvys būtų vienodo dydžio.
2. Geriau naudoti jau nupjautus kepalo gabalėlius, todėl jie yra vienodo storio ir dydžio - sumuštiniai galiausiai pasirodys gražūs. Įkaitinkite groteles ar įprastą keptuvę ant viryklės, kepalą pasukite ir išdžiovinkite iš abiejų pusių, kol pagels. Tai galite padaryti ir orkaitėje - kaip jums patinka ir patinka.
3. Iš anksto išvirkite vištienos kiaušinį, išvirtą kietai - ne daugiau kaip 10 minučių po virimo. Nulupkite jį nuo lukšto ir supjaustykite plokštelėmis. Pasirinkite saldžius raudonuosius svogūnus, jei norite, galite juos marinuoti. Supjaustykite žiedais.
4. Kiekvieną džiovintą batono riekelę sutepkite grietinėlės sūriu. Tam taip pat galite naudoti majonezą ar sviestą.
5. Kiaušinius ir susmulkintą svogūną perkelkite ant kepalo.
6. Tada paskirstykite keletą šprotų ant skrebučių.
7. Nuplaukite ir išdžiovinkite šviežią agurką, tada daržovių lupimo pagalba supjaustykite jį plonais griežinėliais. Susukite kiekvieną juostelę ir padėkite ant sumuštinių.
8. Viskas, paruoštus sumuštinius reikia nedelsiant patiekti prie stalo.
Gero apetito!
Patinka ir užsiprenumeruoti mūsų kanalą yra geriausias dėkingumas mūsų autoriams :)