Manau, kad kiekviena šeimininkė turėjo tokią situaciją, kad norėjo šeimai pusryčiams ar vakarienei išvirti plonų blynų su uogiene ar bet kokiu įdaru, tačiau šaldytuve nebuvo vištienos kiaušinių. Skirkite laiko nusiminimui ir atšaukite gardaus patiekalo planus. Dabar aš jums parodysiu, kaip pasigaminti lengvai paruošiamų ir skanių blynų piene be kiaušinių į juos bus galima įvynioti bet kokį įdarą, nes jie bus ne tik labai ploni, bet ir ploni elastinga.
Vilkinas. Pro yra unikali kulinarijos bendruomenė. Čia visada rasite patikrintus receptus, kurie skatina jūsų apetitą.
Apsilankykite mūsų svetainėje:https://Vilkin.Pro
Ingridientai:
Pienas 2,5% 2 puodeliai
Miltai 1 stiklinė
Liesas aliejus 2 šaukštai kepimui
Kepimo milteliai 0,5 šaukštelio.
Žiupsnelis druskos
Cukrus 1 valgomasis šaukštas
Kaip gaminti:
Paruoškite visus ingredientus, nurodytus ploniems blyneliams be kiaušinių. Pienas neturi būti iš šaldytuvo, todėl bus lengviau ir patogiau dirbti su tešla.
Pirmiausia įsijokite miltus į gilų dubenį. Įberkite druskos, cukraus ir kepimo miltelių. Visus ingredientus švelniai išmaišykite iki vientisos masės.
Supilkite vidutinio riebumo pieną, sumaišykite masę šluotele, kad neliktų gumuliukų.
Tada supilkite augalinį aliejų (rafinuotą ir geros kokybės). Vėl viską gerai išmaišykite. Dubenį uždenkite arbatos rankšluosčiu, leiskite tešlai pastovėti ir „subręsti“ 10–15 minučių prieš kepant.
Kai jis tampa vienalytis ir labai malonus, galite pradėti pagrindinį procesą.
Karštą keptuvę lengvai patepkite augaliniu aliejumi. Tada į jį supilkite pusę tešlos tešlos ir kepkite blynus iš abiejų pusių, kol jie visiškai iškeps ir bus gražios ruddy spalvos ant vidutinės ugnies.
Beje, šiuo atveju keptuvę teko sutepti ne tik prieš kepant pirmąjį blyną, bet ir kelis kartus proceso metu, kitaip tešla bandė prilipti prie paviršiaus.
Paruoštus blynus sulenkite į krūvą ir palikite kuriam laikui. Traškūs galai taps minkšti ir paklusnūs, į juos bus lengva įvynioti įdarą.
Patiekite tokius blynus, kokie jums patinka: su vaisiais uogienė, uogienė, skysto medaus arba su įvairiais sirupais.
Mėgautis!
Patinka ir užsiprenumeruokite mūsų kanalą, taip pat socialiniai tinklai: Susisiekia su, „Instagram“, Facebook, Klasės draugai! Jums tai nėra sunku - mes patenkinti :)
Visus mūsų autoriaus receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro
Ateikite aplankyti, skaityti, komentuoti, gaminti maistą ir pasidalinti savo rezultatais!
Visas kulinarinis įkvėpimas :)
Tavo draugas ir pagalbininkas, Vilkinai!