Norite sultingų, traškių ir nekaloringų salotų? Padarykite jį su kinų kopūstais su agurkais ir pomidorais. Man patinka šios salotos, nes jas galima patiekti su absoliučiai bet kokia mėsa - virta, kepta ar kepta, ir ji tinka kiekvienai iš jų pagal skonį. Bet kaip garnyrą gerai tinka virtos arba keptos bulvės, bet man patinka ją derinti su bulvių koše.
Ingridientai:
Pomidoras - 200 g
Agurkas - 200 g
Pekino kopūstai - 200 g
Grietinė arba jogurtas - 2 šaukštai
Jūros druska - pagal skonį
Ch.m. pipirai - skonis
Kaip gaminti:
Paruošime visus reikalingus produktus pagal sąrašą. Kininius kopūstus išardykite į lapus, atskirai nuplaukite po tekančiu vandeniu, kartais šakutės viduje yra daug smėlio.
Tada nuplaukite pomidorus ir agurkus. Paglostykite visas daržoves popieriniais rankšluosčiais.
Susmulkinkite kopūstus iki norimo storio. Nepamirškite apie baltąją pluoštinę dalį, joje yra visos naudingos medžiagos, kurios padeda mūsų virškinimui. Įdėkite kopūstus į gilų dubenį, kurį vėliau galima išmaišyti salotoms.
Supjaustykite agurką kubeliais, juostelėmis ar puselėmis - kas jums labiau patinka. Į kopūstą suberkite susmulkintą daržovę.
Geriau pomidorus supjaustyti kubeliais, todėl jie greitai padarys salotas sultingas, tačiau tai nėra svarbu. Į likusias daržoves į dubenį suberkite smulkintus pomidorus.
Dabar patiekalas pagal skonį turi būti druska ir pipirai, pagardinti neriebia grietine arba natūraliu jogurtu be priedų. Pakaks dviejų šaukštų pilnų.
Kruopščiai sumaišykite ir palikite pastovėti vos kelias minutes, agurkai ir pomidorai išleis sultis, o patiekalas taps skanesnis, sultingesnis.
Padalinkite kinų kopūstų, agurkų ir pomidorų salotas į porcijas ir patiekite kaip užkandį arba papildydami savo pagrindinį patiekalą.
Kartais į šias salotas dedu šiek tiek žalių svogūnų, todėl jie šiek tiek skiriasi skoniu. Išbandykite abi parinktis ir išsirinkite jums labiausiai patinkančią.
Patinka ir užsiprenumeruoti kanalą yra geriausias ačiū mums :)
Visus mūsų receptus galite rasti svetainėje: https://vilkin.pro