Noriu pasidalinti su jumis paslaptimis, kaip teisingai paruošti kondensuotą pieną, kad jis pasirodytų labai skanus ir teisingos konsistencijos.
Naminis virtas sutirštintas pienas yra daug skanesnis ir pigesnis nei paruoštas kondensuotas pienas iš parduotuvės. Kaip teisinga, tai yra virtas sutirštintas pienas, kurio sudėtis yra baisi.
Mano mieli skaitytojai, ašAš tavęs labai prašauĮvertink receptą 👍, jei tau patinka, ir pasidalink juo socialiniuose tinkluose. tinklus. Man tai geriausia motyvacija kurti receptus 😍
Užsiprenumeruokite kanaląnepraleisti naujų receptų! 😉
Rekomenduoju virtą sutirštintą pieną gaminti namuose. Be to, tai yra labai paprasta, bet jūs turite žinoti apie kai kuriuos niuansus.
Aš verdu virtą sutirštintą pieną riešutams. Mama dažnai jas man gamindavo vaikystėje, aš norėjau šio skonio - vaikystės skonio :) Ar mama tau tai gamino?
Norėdami paruošti virtą sutirštintą pieną, jums reikės įprasto kondensuoto pieno, vandens ir didelio puodo.
Svarbu: atkreipkite dėmesį į sutirštinto pieno sudėtį. Kad sutirštintas pienas būtų skanus ir tirštas, kondensuotas pienas turi būti gaminamas išskirtinai pagal GOST, o jo sudėtis turi būti TIK tokia: nenugriebtas pienas ir cukrus. Kompozicijoje neturėtų būti daugiau ingredientų, kitaip tai nebus kondensuotas pienas.
Žingsnis po žingsnio receptas:
Imu 2 skardines kondensuoto pieno, nuplėšiu nuo jų etiketes, panardinu į „gulinčią“ gilią keptuvę ir užpilu šaltu vandeniu, kad skardinės būtų visiškai uždengtos.
Mes uždedame didelę ugnį ir užviriname. Kai tik vanduo užvirs, uždenkite keptuvę dangčiu, sumažinkite ugnį iki minimumo, virkite ant mažiausio degiklio ir virkite 3 valandas.
LABAI SVARBUS: per visą kepimo laikotarpį mes periodiškai einame į keptuvę ir atkreipiame dėmesį į vandens lygį. Jis neturėtų būti žemesnis už kondensuoto pieno skardines. Tie. skardinės visada turi būti vandenyje! Griežtai laikykitės, kitaip gali įvykti sprogimas. Ir tave kankins plauti visa virtuvė.
Peržiūrėkite kitus mano receptus:
Ledai „Plombir“ per 5 minutes. Skonis tas pats.
Pyragas viskam per 20 minučių
Duonos pyragai iš nieko keptuvėje
Dietinis desertas be cukraus ir miltų, kurį gali valgyti visi!
Arbatos skanėstas per 5 minutes
Praėjus 3 valandoms, išleiskite vandenį ir palikite kondensuotą pieną atvėsti. Jokiu būdu neatidarome karštų skardinių! Mes laukiame visiško aušinimo.
Kondensuotas pienas yra paruoštas, tokio tikrai nerasite parduotuvėje! Tikiuosi, kad vertinsite 👍
Žemiau galite pamatyti mano vaizdo įrašo receptą ir rezultatą, koks kondensuotas pienas pasirodė: