Tai labai skanūs, švelnūs ir sultingi kotletai! Jie paruošiami labai lengvai ir paprastai, o rezultatas visada yra tobulas. Mano šeima šiuos kotletus mėgsta net labiau nei keptus. O juos virti paprasčiau: aš iškart viską dedu ant kepimo skardos ir orkaitėje, nieko nereikia apversti.
Šiuos kotletukus gaminu su padažu, todėl jie atrodo labai įspūdingi. Aš rekomenduoju pabandyti virti šiuos skanius kotletus orkaitėje.
Beje, verdu kotletus be kiaušinių, dedu dar ką nors!
Video mėgėjams paruošiau trumpą video receptą, žr .:
Žingsnis po žingsnio receptas kotletams su nuotrauka gaminti:
Aš verdu kotletus su cukinijomis - tai daug skaniau, sultingiau ir švelniau. Išbandykite ir įsitikinsite.
Aš patrinu cukinijas ant smulkių tarka.
Cukinijas perkelkite į gilų dubenį, įpilkite plokščią šaukštelį druskos ir išmaišykite. Palieku 10-15 minučių.
Praėjo 15 minučių, ir tiek sulčių išsiskiria iš cukinijų:
Spaudžiu cukinijas ir dedu į faršą.
Maltos mėsos galima pasiimti bet kurią, turiu kalakutienos.
Į faršą suberkite smulkintą svogūną.
Jei pirmą kartą atėjai pas mane,užsiprenumeruoti kanalą, gaminsime kartu! :)
Atskiroje lėkštėje sumaišau krakmolą su vandeniu arba sultimis, kurios išeina iš cukinijos.
Šį mišinį dedu į faršą.
Aš taip pat pridedu manų kruopų, druskos ir pipirų pagal skonį. Maišau.
Dabar įpilu alyvuogių arba saulėgrąžų aliejaus ir vėl maišau.
Dabar gerai išplakiau faršą. Paimu į rankas ir metu į dubenį. Aš tai darau 10 kartų, ne mažiau.
Suformuoju kotletus ir perkeliu į kepimo popieriumi padengtą skardą.
Kotletus verdu 30 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Laikas praėjo, išimu kotletus.
Aš sumaišau grietinę su pomidorų pasta ir sutepu kotletus tokiu padažu:
Aš taip pat pabarstau žolelėmis ir vėl siunčiu kotletus 10-15 minučių į orkaitę.
Kotletai yra labai švelnūs, sultingi ir nerealiai skanūs.
Taip jie atrodo viduje:
Kotletai puikiai išlaiko formą net ir be kiaušinių.
Gero apetito!
Draugai, pasidalinkite šiuo receptu su draugais socialiniuose tinkluose. tinklus, leiskite jiems išbandyti šiuos kotletus!
📝 Produktų sąrašas:
- 500 gr. Malta mėsa
- 400 gr. cukinijos
- 100 g Lukas
- 50 ml. vanduo (arba cukinijų sultys)
- 30 gr. krakmolas.
- 50-60 gr. viliokais.
- 1 valgomasis šaukštas daržovių aliejus
- pipirai ir druska pagal skonį.
- 40 gr. pomidorų pasta
- 80 gr. Grietinė.
Užsiprenumeruokite mano „YouTube“ kanalą „Kulinarinis mišinys“-https://goo-gl.ru/5He0
Aš rekomenduoju pažvelgti į šiuos mano receptus:
Omleto užkandžių ritinėlis
Vištiena orkaitėje: seniai atsisakė kitų receptų
Stebuklingi pusryčiai per 5 minutes
Neįprastos įprastos burokėlių salotos