Receptų Jautienos troškinys su žirniais
ingredientai:
Jautienos - 700 g;
svogūnai ir morkos - 1 vnt.;
Bulvės - 2 vnt;.
Paprika - 1 vnt;.
žalieji žirneliai - 1 sauja;
pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai;
Nafta - 50 ml;
Česnakai - 2 skiltelės;
Laurel - 1 vnt;.
druska, pipirai.
paruošimas
Iki kepta pridūrė jautienos svogūnų, morkų, pomidorų pasta, o po 5 minučių vanduo.
Troškinkite, kol pusę mėsos pjaustymas patiekalas.
Pridėti bulvės, paprikos, prieskoniai, troškinkite dar 30 minučių.
Be troškinys jautienos supilkite žirnelius, česnaką, troškinkite apie 7 minutes. Druskos ir pipirų pagal skonį.
Guliašas receptas multivarka
ingredientai:
500 g jautienos
1 svogūnai
1 morkos
1 gousse
grietinėlės 3 šaukštus
pomidorų pasta 2 arb
1 šaukštas miltai
druskos, pipirų, žolelių - pagal skonį
Svogūnai ir morkos kepti šiek tiek, pridėti mėsos gabalus ir pomidorų pasta, virkite 20 minučių, įpilama grietinės praskiesta 0,5 litro. vandens ir 1 šaukštas miltai (praskiestas kai kuriose vandens, kad būtų išvengta luitų). Maisto gaminimas ant numalšinti režimas 1 val. Konkurso mėsos!
Guliašas receptas su padažu
ingredientai:
Jautienos (kiauliena, vištiena, kalakutiena) - 0,5 kg.
Svogūnai - 1 galva.
Morkos - 1 vnt. (Negali)
Miltų - 1 valg. L
Tomas. įklijuokite 1 šaukštelis
Galiu grietine - 1 valgomasis šaukštas. L
Lauro lapų - 1 vnt.
Druska pagal skonį - 0,5 arb
paruošimas:
Supjaustykite mėsą mažais gabaliukais, lengvai kepti (galima ne mailius ir pridėti šiek tiek mėsos nuo karto verdančio vandens) ir įdėti drauge su svogūnų ir tarkuotu morkos sūrymu esant švelniu šilumos, šiek tiek pildymo puodai sol. aliejaus. Tada užpilkite nedidelį kiekį vandens.
Troškinkite, kol virtos mėsos.
Mėsa turi būti lengvai padengtas sultinio.
10 minučių, kol mėsa bus paruošta, įdėti druskos pagal skonį, įdėti lauro lapų - 1 vnt. ir gali būti 3 vnt. žirneliai pipirų. Mėsa yra kitokia. Todėl, virimo laikas gali būti taip pat skiriasi. Bet paprastai apie valandą, ne mažiau (jei tai jautiena ar kiauliena vietoj vištienos) pasirengimą tikrinamas su peiliu ar šakute.
Po to atskiesti per pusę šilto vandens stiklo - 1 arb, kad pacty, art. iš miltų ir meno šaukštą. šaukštą grietinės (galima ir be jo, turiu ne ...). gerai sumaišoma į stiklinę, kad būtų išvengta luitų. Aš visada tai padaryti su šakute. Katiliukas nuolat maišant, supilti mišinį atgal. Guliašas į akis pradeda tirštėti. Irtis mažai (5-10 minučių).
Mėsa yra pasirengusi. Jei gesinimo vanduo virti atstumu, ji gali būti papildyta iki. Arba staiga guliašasPaaiškėjo, per storas, jis taip pat turėtų būti skiedžiamas su verdančiu vandeniu, kol norimo storio.
Jis gali būti per 10-15 minučių prieš troškinimui mėsos pabaiga pridėti trintus arba smulkiai pjaustytų nuluptų marinatas. Tai suteiks indų kvapą. Garnyrai makaronus ar bulvių koše.
Gero apetito!
Daug įdomių dalykų ne tik apie maistą >>>ČIA
Dėkojame už Huskies irnarystė!
Visi geriausi!