Linkėjimai visiems mano kanalo skaitytojams! Mano vardas Christina, ir aš labai džiaugiuosi matydama tave savo kulinariniame kanale.
Vienas iš mano mėgstamiausių, įrodytas per metus, yra nuostabių salotų receptas žiemai be acto ir be sterilizavimo. Žiemą taip skanu, kad kiekvienais metais uždarau dar 2 stiklainius nei praėjusiais metais. Mes valgome viską, jo nelieka iki pavasario.
Puikiai tokios salotos laikomos bute!
O dabar sekundė humoro: 😅
Kokia tavo profesija?
- Solistas.
- Kur tu dainuoji?
- Niekur... Aš sūdau kopūstus, pomidorus ir agurkus...
Paimta iš svetainės veravverav.blogspot.com
Šios salotos patinka visiems, kurie jos neišbandys, be to, jos labai patenkina ir yra tinkamos sočiam patiekalui.
Taigi maistui gaminti mums reikia:
1,5 kg. pomidorai.
400 gr. morkos.
400 gr. Lukas.
400 gr. saldzioji paprika.
120 g ryžiai.
60 ml. daržovių aliejus.
1,5 šaukštai druska.
10 kvapiųjų pipirų.
3 lauro lapai.
Rekomenduoju perskaityti šį straipsnį iki galo, kad nepraleistumėte visų gaminimo subtilybių ir galų gale gautumėte tikrai skanų pasiruošimą žiemai!
Pradėkime gaminti!
Visos daržovės gerai nuplaunamos.
Svogūną supjausčiau gana dideliais gabalėliais ir įdėjau į puodą.
Paprikas susmulkinu gana stambiai.
Stambiai supjaustau pomidorus.
Viską perkeliu į keptuvę į svogūną. Įdėkite keptuvę ant viryklės ir kartais užmaišykite, kol užvirs.
Viskam užvirus, dedu ant stambia tarka sutarkuotas morkas ir vėl sumaišau. Pomidorai duos sulčių, o masė sumažės.
Po 10 minučių salotos atrodo taip. Šiuo metu aš pasūdau ir toliau viriu ant mažiausios ugnies dar 20 minučių. (Nepamirškite kištis).
Tada pridedu augalinio aliejaus, gerai nuplautų ryžių, lauro lapų ir kvapiųjų pipirų. Ryžiai suteiks nuostabų salotų skonį ir bus labai patenkinti.
Viską sumaišau ir toliau verdu bei verdu ant silpnos ugnies, kol ryžiai iškeps. Tai užtruko 25 minutes.
Dėl to, kad daržoves stambiai kapojau ir viriau ant silpnos ugnies, daržovės nevirto koše.
Slinkite žemiau esančią nuotrauką (dar 4 dalys dešinėje)
Salotas supilu į iš anksto sterilizuotus stiklainius ir priveržiu sterilizuotais dangteliais. Skardines apverčiu, suvynioju ir palieku, kol visiškai atvės.
Šio produktų kiekio pakanka 4 skardinėms po 0,5 litro!
Džiaugiuosi sulaukęs jūsų teigiamų įvertinimų ir komentarų! užsiprenumeruoti mano kanalą„KULINARINIS MIKSAS“kad nepraleistumėte visiškai naujų receptų.