Kaip nustoti švaistyti maistą. Tai trečioji dalis! Pažvelk pirmiausia ČIA. Ir čia antras ČIA. Viską iškart galite pamatyti šio straipsnio pabaigoje esančiame vaizdo įraše.
Būna, kad lieka daug virtų burokėlių. Jis taip pat gali būti užšaldytas. Kartais, prieš atostogas, net specialiai darau tokius ruošinius, kad sutaupyčiau laiko. Išvirtus ar iškeptus burokėlius supjaustau mažais kubeliais arba sutarkuoju. Aš dažniausiai darau abu. Įdėjau į plastikinius indus, uždengiau ir įdėjau į šaldiklį. O kai man reikia pasigaminti salotų su burokėliais, išimu, atšildau ir dedu į patiekalą. Iš tokių burokėlių galite išsivirti ikrų - greitai ir skaniai.
Taip pat šaldau silkes salotoms ir mėgstamiems ikrams. Aš nuvalau, pašalinu visus kaulus ir smulkiai supjaustau. Tada įdėjau jį į lėkštę ir į šaldiklį. Ilgai nereikia atitirpdyti. 10-15 minučių ir silkę galima įdėti į patiekalą. Labai patogiai! Silkė tikrai niekada nedings))
Dažnai prieš šventes turiu sultinio. Aš verdu mėsą salotoms, bet nėra laiko virti sriubą. Bet mano šaldiklyje yra daug vietos. Todėl sultinį užšaldau. O kai noriu sriubos, atšildau ir verdu. Aš dažnai dedu šį sultinį į kitus patiekalus, pavyzdžiui, į kruopas ar padažus.
O košės kartais lieka. Jie taip pat yra gana valgomi po atšildymo. Galite gaminti skanius mėsos kukulius iš grikių košės arba sumalti ir įdėti į kotletus.
Į sriubas dedu miežių - tai labai patogu. Ilgai gaminti nereikia. Vienas ar du ir pasirengę rassolnichek!
Ryžius galima naudoti salotoms, mėsos kukuliams ir troškiniams. Atšildžius, tai nėra blogiau.
Aš taip pat užšaldau žirnius. Aš įdėjau jį į plastikinį indą - ir aš visada turiu ruošinį greitai sriubai ar pyragams.
Taip pat užšaldau virtas pupeles, taip pat labai patogu. Galima patiekti porcijose arba užšaldyti didelėje talpykloje. Kur vėliau panaudoti tokias pupeles, manau, net neverta pasakyti. Aš dedu jį visur - į sriubas, barščius, mėsos ir daržovių patiekalus, salotas ir įvairius įdarus. Apskritai mano šaldiklyje visada yra pupelių!
Ką daryti, jei dar liko pomidorų pastos? Manau, jūs jau suprantate, ką darau)) Aš padalinu į mažas porcijas ir, žinoma, sustingstu. Į tokį indą dedama apie du šaukštus pomidorų pastos. Tai labai patogu. Tada išimu vieną porciją ir pridedu ten, kur man reikia. Tai yra tvarkingos porcijos, kurias gaunate.
Raudonuosius ikrus dalinu dalimis tokiu pačiu būdu. Jauniausia ją myli, todėl perkame daug iš karto ir šaldome tokiomis porcijomis.
Ką daryti, jei liko bananų? Atšildžius, žinoma, negalima jų tiesiog valgyti. Bet ir aš juos užšaldau. Aš supjaustau gabalėliais, sutepu lėkštę sviestu ir taip tepu. Tada įmesiu į maišytuvą sušalusius bananus, įpilu grietinėlės, iš jos gaunasi skanūs ledai. Vieną kartą pabandę, užšaldysite būtent šiam patiekalui skirtus bananus.
Bet tai dar ne viskas! Aš jau jums pasakojau, kaip aš laikau žalumynus. Ši kekė stovi jau 3 savaitę, bet jau matau, kad skubiai reikia taupyti)) Todėl nuplėšiu dar galimus naudoti lapus ir juos užšaldysiu. Aš jį supjausčiau. Čia taip pat turiu šiek tiek žalių svogūnų. Aš taip pat pjoviau. Ir viską susidedu į mažą šaldymui skirtą indą. Tuomet juo naudotis yra labai patogu. Jis atidarė, paėmė tiek, kiek reikia, likusius - atgal į šaldiklį.
Taip pat galite pasigaminti krapų aliejų. Žoleles sukapoju, sumaišau su minkštu sviestu, įdedu citrinos žievelės ir juodųjų pipirų. Sumaišau, dedu ant folijos, suvynioju ir 2-3 mėnesius laikau šaldiklyje. Aš tiekiu tokį sviestą makaronams, bulvėms, dedu į dribsnius, troškintus pyragus, kotletus, sriubas arba tiesiog valgome jį taip su duona. Pasidalinau tokio aliejaus receptu ČIA.
Apskritai mano šaldiklis tuščias, kaip suprantate, neegzistuoja. Parašykite komentaruose, ką šaldote. Ir, žinoma, užsiprenumeruoti ir patinka. Tikiuosi, kad buvo įdomu)) Žiūrėkite vaizdo įrašą - čia yra visos 3 dalys!
PRADĖTI ČIA:
1 dalis. Kaip nustoti švaistyti maistą ir išmokti šaldiklį naudoti ne tik mėsai
2 dalis. Kaip nustoti švaistyti maistą. O jei liks agurkas? Negalima užšaldyti?