Lengvai sūdyti lašiniai. Mums tai labai patinka. Žinoma, reikia pasirinkti tinkamą taukus ir nusipirkti jį „teisingoje“ vietoje, kad nesijaudintumėte dėl kokybės. Kažkodėl pastaruoju metu sunku rasti gerų taukų, tačiau įmanoma. Lašinių iš karto nesūdau daug. Aš jau seniai atsisakiau trijų litrų skardinių ir keptuvių)) Mes perkame šoninę, aš ją supjaustau gabalais ir užšaldau. Tada šiek tiek atitirpinu ir pasūdau tokiu paprasčiausiu būdu.
Kaip aš visa tai darau, žiūrėkite žemiau esančiame vaizdo įraše 07:24. Taip pat yra 5 paprasti bulvių krosnyje receptai. Žiūrėk - tau patiks))
Į lėkštę dedu druskos ir iš visų pusių apvolioju lašinių gabaliuką. Tada įdėjau į maišelį. Tiesiog druska. Jei norite, galite, žinoma, įdėti lauro lapų ir česnako. Bet mums tai patinka tiesiog taip))
Antrasis būdas. Aštrus ir aromatingas taukas. Į druską dedu mėgstamą prieskonį (dažniausiai naudoju sausą adžiką), sumaišau su druska. Ir tuo pačiu būdu aš iš visų pusių riedu riebalus. Tada įdėjau į maišelį.
Aš dedu lašinius į maišelius į lėkštę ir dedu į šaldytuvą mažiausiai 36 valandoms. Laikas, žinoma, priklauso nuo paties lašinių. Bet paprastai po 36 valandų visi riebalai yra paruošti. Tai labai paprasta ir skanu!
Bandau)) Nupjoviau gabalėlį, druska pašalinau peiliu (arba galite nuplauti tekančiu šaltu vandeniu) ir supjaustau.
Parašykite komentaruose, kaip sūdote taukus. Iš anksto dėkoju! Patinka ir pasidalinkite šiuo receptu su draugais. Ir užsiprenumeruokite - dar laukia daug įdomių dalykų)