Viskas apie teisingą tešlą: aš jums sakau, kaip aš gaminu greičiausius ir puriausius pyragus „kaip pūkas“ (ir kepu juos, ir kepu)

Admin

click fraud protection

InVinnie - Pūkuotukas kramto bandelę, pasirodo Paršelis.
- Mikė, paduok man bandelę
- Tai ne bandelė, o pyragas.
- Na, duok man pyrago.
- Tai ne pyragas, o spurga.
- Duok man spurgą.
- Klausyk, palik mane ramybėje, tu nežinai, ko nori!
Anekdotas paimtas iš svetainės anekdoty.ru

Linkėjimai visiems mano kanalo skaitytojams! Mano vardas Christina, ir aš labai džiaugiuosi matydama tave savo kulinariniame kanale.

👍 Jei anksčiau negavote pyragų, tai tikrai padarėte pagal šį receptą. Net jei dar niekada jų neišvirėte. Patikrinta!

✅Šiandien dalinuosi su jumis nuostabiu greitų ir labai purių pyragų „kaip purumas“ receptu. Jie gali būti ir kepti, ir kepti! Šis receptas sulaukė apie 1,7 milijono peržiūrų mano „YouTube“ kanaluose ir žmonės parašė tūkstančius teigiamų atsiliepimų. Straipsnio pabaigoje paliksiu nuorodą į vaizdo įrašą, eik ir skaityk atsiliepimus apie žmones, kurie tikrai virė šiuos pyragus ir yra labai patenkinti.

Pyragai mėgsta pūkus

Viena moteris pyragus pavadino „Auksiniais“. Žinote, ir aš nusprendžiau juos vadinti „auksiniais“ pyragėliais. Mano nuomone, labai tinka. 😍

Pyragų recepto apžvalga

Čia yra dar keletas atsiliepimų:

Ačiū, Svetlana!
Viryklių apžvalgos.

Aš jums pasakysiu visas paslaptis, kaip gaminti labai labai skanius pyragus!

😊 Paruoškime jau šiuos „auksinius“ pyragus!

Draugai, paliksiu produktų sąrašą pirmajame fiksuotame komentare (jūsų patogumui, kad nereikėtų ieškoti visame straipsnyje).

Pyragai gali būti paruošti bet kokiu įdaru: su kopūstais, su bulvėmis, su ryžiais ir kiaušiniais, su mėsa, su uogiene ir pan. Yra daugybė variantų! Gaminsiu su kopūstais.

Paimkime tešlą. Tai daroma labai greitai ir nereikia laukti, kol ji pasirodys.

Aš įdėjau tris šaukštus miltų su nedideliu stikleliu į gilų dubenį, įberiu šaukštą cukraus ir vieną arbatinį šaukštelį druskos be skaidrės. Išmaišysiu.

Pyragų tešlos receptas

Į miltus įpilu tris šaukštus aliejaus ir užpilu 250 gramų šviežiai virinto vandens, sumaišau. Jei lieka gabalėlių, nesijaudinkite. Viskas gerai. Tada jie „išsiskirsto“. Mes laukiame, kol masė atvės iki šiltos būsenos.

Choux tešla pyragams

Supilu dar 250 gramų drungno vandens ir sumaišau.

Tešla be pieno - paprastas receptas

Aš užmiegu 10 gramų greitai paruošiamų sausų mielių ir sumaišau.

Sausos mielės

Palaipsniui suberkite persijotus miltus ir minkykite tešlą.

Tešlos stipriai kalti miltais nereikia. Jis turėtų šiek tiek prilipti prie rankų. Tešla pasirodo labai minkšta, ji yra vos šilta, labai maloni. Tai normalu. Iš viso man prireikė 700 gramų. miltai. Tai kartu su trimis šaukštais, kuriuos naudojome pačioje pradžioje.

Pyrago tešla

Įdomiausias! Nereikia laukti, kol tešla pasirodys! Aš sutepu stalą ir rankas augaliniu aliejumi, kad būtų patogu dirbti su tešla.

Tešlą padalinu į gabalus. Mano vyras norėjo didelių pyragų. Kaip jis sakė, vienas imti ir valgyti. 😅

Kaip gaminti pyragus

Todėl tešlą padalinu į 90 g gabalėlius. Jei norite gauti įprasto dydžio pyragus, pakanka paimti 50 gramų. testas. Iš kiekvieno tešlos gabalėlio suformuoju „bandelę“.

Aš gavau 13 pyragų. Jie bus tikrai didžiuliai!

Ruošinius uždengiu rankšluosčiu pažodžiui 5 minutes. Glitimas išbrinks ir palengvins darbą su tešla. Beje, tešla auga tiesiai prieš mūsų akis, nes čia šilta.

Vėl sutepu rankas aliejumi, imu gabalėlį tešlos, susiraukšlėju. Aš darau bandelę. Tada padedu ant stalo ir rankomis suformuoju apskritimą. Jums nereikia kočėlo, labai patogu dirbti su tešla.

Patties - paprastas receptas

Dedu įdaro ir gerai sugniaužiu kraštus.

Pyragėliai su kopūstais

✔ Aš nelaukiu, kol tešla pasirodys, aš pradedu virti iš karto.

Pyragai

Aš kepsiu pyragus orkaitėje ir kepsiu keptuvėje. Kaip, žiūrėkite žemiau po nuotrauka ⤵️⤵️⤵️

Slinkite per nuotrauką (dar 4 dešinėje)

Naminiai pyragai
Naminiai pyragai
Naminiai pyragai
Naminiai pyragai
Naminiai pyragai

👌 Kaip kepti pyragus orkaitėje: ⤵️

Aš įdėjau pyragus ant kepimo skardos (sutepkite šiek tiek augalinio aliejaus) ir sutepkite juos tryniu. Aš kepu orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 20 minučių.

👌 Kaip kepti pyragus keptuvėje: ⤵️

Į keptuvę pilu padorų kiekį aliejaus, gerai įkaitinu. Tada sumažinu ugnį iki minimumo. Sviestas turi pasiekti pyrago vidurį, tada viskas bus paruošta ir tešla viduje bus visiškai iškepta. Pyragus kepu iš abiejų pusių, kol pagels.

🤩 Gero apetito! Kaip jums patinka šie pyragai? Laukiame jūsų atsiliepimų! Tikrai, pyragai pasirodė gražūs?

Džiaugiuosi sulaukęs jūsų teigiamų įvertinimų ir komentarų! užsiprenumeruoti mano kanalą„KULINARINIS MIKSAS“.

✅👍VIDURINIS PIEKIŲ RECEPTAS SU PERŽIŪROMIS ČIA.

Šviežia salotos "Obzhorka". Kiekvienas bus išmaldos jums receptą!
Šviežia salotos "Obzhorka". Kiekvienas bus išmaldos jums receptą!

Atėjo laikas pasidalinti kitą skanų ir širdingas salotų receptą. Pasakiau jam, kaip įtikti svečia...

Vaisių salotos su varške. Naudinga ir švelnus. Paruoškite bent kiekvieną dieną!
Vaisių salotos su varške. Naudinga ir švelnus. Paruoškite bent kiekvieną dieną!

Skanus plonas - mitas ar tikrovė? Savo receptus taip pat atkreipti dėmesį į tai, kad patiekalas b...

Salotos "Žmonai pavaldus". Originali ir neįtikėtinai skanu!
Salotos "Žmonai pavaldus". Originali ir neįtikėtinai skanu!

Šio salotos receptas, radau prieš keletą metų viena iš moterų žurnalų. Jis parengė ir ne apgailes...

Instagram story viewer