Skanius ir sveikus avižų batonėlius galite pasiimti su savimi užkąsti, duoti vaikams į mokyklą. Po sporto jie papildo energijos atsargas. Avižiniai batonėliai yra puikus užkandis!
Tokius batonėlius labai lengva paruošti namuose iš turimų produktų, tuo tarpu jūs tikrai būsite tikri dėl jų kokybės ir privalumų, nes sudėtį galima reguliuoti savo nuožiūra.
Avižų batonėliams naudokite ilgai virtus avižinius dribsnius. Į jas galite įdėti ne tik spanguolių, bet ir bet kokių riešutų, cukatų, sėklų.
Naminiai avižinių dribsnių barai tikrai patiks jums ir jūsų vaikams. Paruoškite juos - tai visai nesunku.
Ingridientai:
- avižiniai dribsniai - 350 g
- sviestas - 220 g
- cukrus - 150 g
- džiovintų spanguolių - 100 g
- invertuotas sirupas (medus) - 80 g
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia paruoškime džiovintas spanguoles. Nuplauname vandeniu ir užpilame verdančiu vandeniu. Palikite jį 10 minučių.
Po 10 minučių nupilkite vandenį ir nusausinkite spanguoles popieriniais rankšluosčiais.
Tokių paprastų veiksmų pagalba mes atsikratome chemikalų, kuriais apdorojami džiovinti vaisiai.
2. Į puodą suberkite 220 g sviesto, užpilkite 150 g cukraus ir išpilkite 80 g invertuoto sirupo. Šiame recepte pateiktą atvirkštinį sirupą galima pakeisti medumi.
3. Padėjome viską ant viryklės. Kaitinkite ant silpnos ugnies, kol susimaišys visi ingredientai.
Viskas sušilo, cukrus ištirpo, nuimkite mišinį nuo ugnies.
4. Į keptuvę supilkite 350 g avižinių dribsnių ir paruoštų spanguolių.
Viską gerai išmaišykite.
Aš naudoju labiausiai paplitusius avižinius dribsnius, kuriuos reikia virti 5–10 minučių, o ne greituosius. Vietoj spanguolių į avižų batonėlius galite įdėti bet kokius džiovintus vaisius, pavyzdžiui: razinas, slyvas ar džiovintus abrikosus. Geriausiai tinka rūgštūs džiovinti vaisiai.
5. Kepimo indą uždenkite kepimo popieriumi. Aš paėmiau 22 * 30 cm dydžio formą.
Paruoštą avižinių dribsnių mišinį supilkite į kepimo indą ir išlyginkite per visą formą.
6. Dedame formą į orkaitę, įkaitintą iki 160 laipsnių, ir kepame 35 minutes.
7. Batonėlių ruošinys iškepęs, išimkite jį iš orkaitės ir palikite ant stalo atvėsti maždaug 15 minučių.
Praėjo 15 minučių, avižiniai dribsniai dar šiek tiek šilti, supjaustykite peiliu į barus.
Leiskite batonėliams visiškai atvėsti ir jie taps traškūs.
Avižų batonėliai labai skanūs. Šie barai puikiai tinka užkandžiauti ir gali būti saugiai duoti vaikams, o ne saldumynams. Būtinai juos virkite, tuo daugiau jie bus paruošti labai paprastai.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės gotovimop.com