Sveiki, mieli skaitytojai, ačiū, kad lankėtės mano kanale!
Kaip dažnai nutinka taip, kad nusipirkai indelį pomidorų pastos ir pavyksta sunaudoti tik pusę, o po poros savaičių stiklainyje pastebi pelėsį? Anksčiau tai darydavau gana dažnai. Stengiuosi nusipirkti grynos kompozicijos pomidorų pastos, kur be pomidorų nėra nieko kito, todėl ilgai negaliu laikyti šaldytuve.
Dažniausiai pomidorų pastą naudoju guliašui su mėsa gaminti, kartais - barščiams gaminti. Barščius verdu dažniausiai tuos, kuriuos viriau vasarą, tai sutaupo daug laiko ir energijos. Nuoroda į tuščią receptą tiems, kurie domisi, bus straipsnio pabaigoje.
Taigi, kaip laikyti pomidorų pastą, kad ji niekada nepablogėtų?
Tai labai paprasta, tam naudoju silikoninę formą kepant sausainius ar bandeles.
Įdedu pastą į ląsteles ir išsiunčiu į šaldiklį, kol ji visiškai užšals. Tai labai patogu, tikrai žinau, kad į vieną langelį įeina vienas arbatinis šaukštelis, todėl kai reikia į indą pridėti pomidorų pastos, visada galiu pakoreguoti jos kiekį. Galite naudoti visiškai bet kokį kepimo indą, nes dabar rinkoje yra daugybė kiekvieno skonio, spalvos ir piniginės.
Gerai užšaldžius pomidorų pastą, aš ją perkeliu iš formos į plastikinį maišelį ir išsiunčiu atgal į šaltį.
Taigi, aš visada turiu reikiamą koncentruoto pomidoro dalį po ranka nieko negadindamas ir nemetęs į šiukšliadėžę.
Taip pat skaitykite: Barščių padažas žiemai
Dėkoju už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų! Nepamirškite patikti 👍 ir pasidalykite receptu su draugais!
Būk sveikas!