Padaryti maistingus moliūgų sėklų miltus, kuriuose gausu augalinių baltymų. Kietieji baltymai! Daugelis sportininkų tai jau įvertino.
Ingridientai:
1. Nuluptos moliūgų sėklos - 1 puodelis (ar daugiau)
2. Jūros druska - žiupsnelis
Paruošimas
Mes paimame iš gymnosperms moliūgų sėklų (arba mes patys nulipdome sėklas, apskritai mums reikia branduolių be lukštų).
Supilkite jį į kavamalę (arba maišytuvo indą), įberkite truputį druskos (taip išvengsite „bet kokių piktųjų dvasių“ patekimo ant produkto).
Maždaug minutę sėklas ištriname į miltelius (jos gana lengvai ir greitai sutrinamos). Gauname moliūgų miltus, supilame juos į kepimo skardą ir dar šiek tiek nusausiname (orkaitėje ar ant akumuliatoriaus).
Beriame moliūgų sėklų miltus į dėžę ir bandome juos panaudoti artimiausiu metu (nes tai nėra baktericidinių žolelių milteliai ir ilgalaikis saugojimas yra įmanomas, tačiau nepageidautinas, nes kai kurios naudingos savybės prarandamos, o grybai gali „įveikti“ HLS milteliai).
Šių miltų dedame geram verslui, įvairiems patiekalams: kokteiliuose su jais ruošiame žalius saldumynus, grietinėlės sriubas... Moliūgų miltai yra geras augalinių baltymų šaltinis, taip pat: cinkas, kalis, magnis, geležis, selenas... Geros dienos, mieli draugai! :)
Pasidalinkite sveikais receptais ir užsiprenumeruokite kanalą!