Kodėl reikia išleisti daugiau? Visiškai bet kokia žuvis pagal šį receptą pasirodo labai skani. Šiandien aš turiu pollock.
Pasirodo, kad taip skanu, kad net patiekiu tokią žuvį svečiams. Labai aromatinga ir labai labai skanu! Pasiruošia vienas-du-trys.
Aš dažniausiai verdu visas skerdenas. Aš gerai valau, mano ir viskas. Bet jį galima išardyti į filė. Tai dar patogiau.
Svarbiausia šiame recepte yra padažas. Jam dažniausiai imu žolelių, varpinių pipirų ir česnakų. Jei norite, galite pridėti ir aitriųjų paprikų.
Įdėjau į smulkintuvą. Įpilu šaukštą citrinos sulčių, garstyčių ir aliejaus. Viską sumalau.
Paruoštą žuvį dedu į dubenį, pasūdau ir iš visų pusių įtrinu padažu.
Žinoma, skaniau, jei žuvis marinuojama bent 30 minučių. Bet jūs galite iš karto gaminti maistą.
Kepimo skardą patepkite aliejumi, apačioje uždėkite svogūnų žiedus, o ant viršaus - žuvį.
Uždengiu formą folija ir dedu į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, 10-15 minučių.
Tada nuimu foliją ir kepu dar 10–15 minučių. Žuvis viršuje šiek tiek paruduos ir bus visiškai iškepusi!
Tai yra skanu!
RECEPTAS:
• Pollock (skerdena) - 3 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Saldieji pipirai - 0,5 vnt.
• Alyvuogių aliejus - 2-3 šaukštai.
• Garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis.
• Česnakai - 2 dantys.
• Citrinų sultys - 1 arbat.
• Žalieji
• Druska
Toliau pateiktame vaizdo įraše yra dar 4 receptai. Pažvelkite - jums tai tikrai patiks: