Sveiki, mano vardas Oksana! Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti visus, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Labai ačiū, kad skyrėte laiko perskaityti mano receptus! Būčiau dėkingas už jūsų komentarus ir prenumeratas!
✅👌 Daugelis, žinoma, slepia, bet širdyje mes visi esame dideli smaližiai! Visi mėgsta bent kartais pasilepinti skaniais naminiais pyragais.
Šiandien noriu pakviesti virti labai greitas, skanus naminis pyragas, kurio paruošimui jums reikės tik 3 ingredientai!
✨ Tuo pačiu metu jums nereikia minkyti tešlos, o paruošimo ir kepimo laikas užtruks daugiausiai 40 minučių.
O pyragas pasirodo tikrai skanus ir stebėtinai mirkomas. Išbandykite - aš tikiu, kad įsimylėsite šį receptą! 🥰
Torto gaminimo ingredientai: 🥙
Sluoksniuota tešla - 1 pakuotė (500 g)
Varškės sūris - 400 g
Virtas kondensuotas pienas - 1 skardinė (380 g)
👨🏻🍳 Pradėkime gaminti... ⤵️⤵️⤵️
Pirmiausia turėsite paruošti kremą taip, kad prieš surenkant pyragą jis spėtų šiek tiek sustingti - taip jis geriau išlaiko formą. Pirmiausia galite iškepti pūstines lazdeles, o tada išplakti grietinėlę - kas jums patogiau. Taigi, varškės sūrį suberkite į maišytuvo dubenį ir plakite mikseriu iki purumo.
● Jei nėra varškės sūrio, jį galima drąsiai pakeisti varške, bet ne trupiniu, o tankios konsistencijos.
● O varškės sūrį galima gaminti iš įprasto kefyro - tam kefyro pakuotę dedame į šaldiklį ir užšaldome. Tada paskleidžiame ant marlės, kefyras atitirps, išrūgos nutekės ir turėsite labai subtilų varškės sūrį. Tik iš litro kefyro išeis apie 400 g varškės sūrio.
Į varškės sūrį įpilkite kelis šaukštus virinto sutirštinto pieno. Ir vėl mušti.
Kai tik kremas tampa vienalytis, įpilkite kitą kondensuoto pieno dalį. Paruoštas kremas bus lygus, blizgus, gražios karamelės spalvos ir malonaus, vidutiniškai saldaus skonio. Paruoštą kremą kol kas išimame šaldytuve atvėsinti.
Dabar spręskime pyrago pagrindą, tai yra „tešlą“ - tiksliau, paimkime sluoksniuotos tešlos paketą... Atšildykite ir supjaustykite plonomis maždaug 1 cm storio juostelėmis. Mes ją paskleidžiame ant kepimo skardos, padengtos silikoniniu kilimėliu ar pergamentiniu popieriumi, sutepkite vandeniu viršuje ir išsiųskite kepti į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 15-25 minutes.
Iškepus lazdelės turėtų tapti pleiskanojančios ir raudonos. Beje, pagal šį receptą galite naudoti ir mieles, ir be mielių tešlą. Šį kartą turėjau tešlą be mielių.
O dabar galite pradėti rinkti tortą. Ant stalo darbinio paviršiaus kelis sluoksnius dedame maistinę plėvelę (geriau pagaminti bent 4-5). Patepkite šiek tiek kremo. Ir ant jo viršaus paskleidžiame 5-6 lazdeles (1-2 vnt. atidėta dekoravimui).
Ir tada mes pakartojame visą procedūrą. - įdėti kremą, išdėlioti pūstines lazdeles ir pan. Iš viršaus visą pyragą atsargiai aptepkite grietinėle - tam užteks ...
Toliau pasukame plėvelės kraštus, suformuodami cilindrą iš deserto. Patikimumą taip pat apvyniojame viršų folija. Mes siunčiame jį į šaldytuvą mažiausiai 3 valandoms, kad kremas galutinai stabilizuotųsi. Geriau, žinoma, kad pyragas visą naktį liktų šaldytuve.
Tai dar ne viskas, perskaitykite iki galo ↓↓↓👇👇👇
Praėjus nurodytam laikui, nuimkite plėvelę, paimkite likusias pūstines lazdeles, supjaustykite ir apibarstykite visą pyragą trupiniais. Supjaustykite gabalėliais ir patiekite pyragą arbatai.
NUOTRAUKĄ palikite šone -> -> -> -> -> pjūvyje bus torto nuotrauka ...
Kaip skanu pasirodys! Tiesiog tirpsta burnoje! Gaminkite, ragaukite, mėgaukitės arbata!
******************************************
Pagarbiai, Ocsana!