Krymo vyšnių uogienė: pietų aromatas jūsų namuose + būdas atnešti šį skanėstą iš atostogų

Admin

Labai neįprasta, aromatinga ir skanu. Žinoma, galite virti ir iš įprastų vyšnių.

Bet aš turėjau beveik 6 kg vyšnių, ir Krymo. Taigi nusprendžiau iš jo virti uogienę, nes nebevalgau visų jėgų. Tiesą sakant, dabar liko 3 kg su kažkuo. Iš šio kiekio išvirsiu uogienę.

Krymo vyšnių uogienė: pietų aromatas jūsų namuose + būdas atnešti šį skanėstą iš atostogų

Ingredientai nuo 1 iki 1:

3 kg uogų
3 kg cukraus (turiu mažiau, apie 2,650 gr.)
1 stiklinė vandens

Kaip gaminti:

1. Eikite per vyšnias, pašalinkite visas šiukšles ir stiebus. Mums nereikia sutrintų uogų.

2. Užpilkite šaltu vandeniu ir palikite porą minučių, kad pašalintumėte visas dulkes ir prilipusias šiukšles.

3. Nusausinkite vandenį, nuplaukite vyšnias tekančiu vandeniu. Jums nereikia pašalinti kaulų.

4. Leiskite vandeniui visiškai nutekėti. Jūs netgi galite šiek tiek išdžiovinti uogas ant rankšluosčio.

5. Užpildykite pusę vyšnių! cukraus ir įdėti į šaldytuvą 2-3 valandoms, sumaišius ir uždengus rankšluosčiu.

6. Išimkite indus su cukrumi, išmaišykite ir tada du variantus.

Pirmasis-supilti likusį cukrų ir užpilti vandeniu, 2-3 kartus išvirti uogienę, virti 5-7 minutes ir atvėsinti.

Krymo vyšnių uogienė: pietų aromatas jūsų namuose + būdas atnešti šį skanėstą iš atostogų

Antrasis - virti sirupą lygiagrečiai iš tų cukraus ir vandens likučių. Kadangi verda abiejuose induose - prijunkite.

Kepkite viską kartu 15 minučių. Tada sudėkite į švarius, sausus stiklainius ir susukite.

Krymo vyšnių uogienė: pietų aromatas jūsų namuose + būdas atnešti šį skanėstą iš atostogų

Patarimas!

Jei jūs, kaip ir aš, ruošiate uogienę (bet kokią) atostogų metu, pavyzdžiui, Kryme, tada parsinešti namo yra gana paprasta.

Kai tik atvės, perkeliame į paprastą plastikinį butelį iš po geriamojo vandens, sandariai užsukame ir prieš išeidami dedame į šaldytuvą. Kelyje atsargiai suvyniokite į maišelį ir užfiksuokite juostele dangtelio srityje. Viskas!

Taigi daugelį metų gaminau kibirus iš Krymo vaisių / uogų uogienės ir parsinešiau namo. Traukiniu ar automobiliu, žinoma, patogiau. Nežinau, kaip tai padaryti lėktuve, nebandžiau.

Galbūt mano būdas jums naudingas.

Sėkmės ir skanaus pasiruošimo!

Ar jums patiko straipsnis?

užsiprenumeruokite kanalą "Kulinarijos pastabos apie viską"

Jums tai nėra sunku, bet aš džiaugiuosi!

Ačiū, kad perskaitėte iki galo!

Kaip padaryti, kad dešra vytinta jautiena
Kaip padaryti, kad dešra vytinta jautiena

Paruošta šventes? Ar jau įsigijote produktus ir patiekalų su Naujųjų metų stalo? Ir veltui! Polit...

Kodėl svoris neišnyksta? Svoris vs apimtis, kas laimės?
Kodėl svoris neišnyksta? Svoris vs apimtis, kas laimės?

Laikantis tinkamos mitybos, atsižvelgiant į ir gerbti KBZHU mažas kalorijų deficitą, mes tikrai p...

Pieno kokteilis su braškėmis ir ledais
Pieno kokteilis su braškėmis ir ledais

Mano vaikystėje šis gėrimas buvo tiesiog vadinamas pieno kokteiliu, dabar jį vis dažniau galima r...

Instagram story viewer