Labas, draugai! Guryjevo košė, neįprasta ir visiškai nepanaši į košę. Skanus kaip gurmaniškas desertas su kepto pieno skoniu. Originaliame recepte uogienė dedama į košę, tačiau vasarą galite ją pakeisti šviežiais vaisiais ar uogomis. Receptas pritaikytas šiuolaikinėms sąlygoms.
👇 Video receptas legendinei Guryjevo košei
- Jums reikės karščiui atsparių indų. Jis turi būti suteptas aliejumi.
- Į dubenį supilkite pieną ir grietinę.
- Indus nusiųskite į orkaitę 160 ° C temperatūroje.
- Kai ant pieno atsiranda rausvų putų, jas reikia nuimti ir sudėti į atskirą indą.
Putos Guryjevo košei
- Susmulkinkite riešutus.
- Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite šviežias braškes.
- Supilkite pieną į puodą.
- Į manų kruopas įpilkite cukraus ir sumaišykite.
- Puodą pastatykite ant viryklės ant silpnos ugnies, įberkite žiupsnelį druskos.
- Įpilkite manų kruopų su cukrumi, nuolat maišydami.
- Užvirkite mišinį.
- Kai košė pradeda tirštėti, kaitinkite minimaliai.
- Po virimo porą minučių pašildykite ir išjunkite šildymą.
Laukiu jūsų atsakymų komentaruose.
- Į košę įpilkite sviesto ir du trečdalius riešutų. Viską sumaišyti.
- Košę galima virti keraminiame puode arba bet kuriame kitame karščiui atspariame inde.
- Ant dugno dėkite mėlynes, tada virkite košę ir putas.
- Tada ant braškių sluoksnis braškių ir sluoksnis košės.
- Ant viršaus uždėkite rudojo cukraus.
- Siųskite formeles į orkaitę, kurios temperatūra 160 ° C.
- Po 15 minučių košė yra paruošta. Leiskite šiek tiek atvėsti ir mėgaukitės.
- Prieš patiekdami apibarstykite riešutų likučiais ir, jei norite, papuoškite šviežiais vaisiais.
Skani, graži ir sveika sorų košė su moliūgu
👉 Vešlūs blynai iš vakarykštės košės
Linkiu gero apetito ir Dievas jus laimina.