Šiandienos publikacijos pirmose eilutėse noriu užduoti klausimą:
-Mieli bendražygiai, draugai, nelabai draugai ir nuobodūs skaitytojai tiesiog netyčia pateko į kanalą... Ir pasakykite man, prašau, ar patikėsite savo sveikatą ir savo kūną kūno rengybos treneriui, kuris, švelniai tariant, visai neatrodo sportiškas? O ar eisi pas kosmetologę, kuri negali susitvarkyti veido?
Šį klausimą uždaviau dėl priežasties, bet tyčia. Nes kitas klausimas yra apie maistą. Taip taip.
- Ar pradėsite valgyti nuo žmogaus, kuris save vadina kulinarijos specialistu ir profesionalu, bet tuo pačiu jo patiekalai atrodo taip, kad suveikia mechanizmas... hmm... atvirkštinė skrandžio peristaltika tik iš akies?
Aš nesielgsiu asmeniškai, bet daugelį metų buvau tarp savo pažįstamų (tik pažįstamų, net ne draugų, tuo noriu pabrėžti) asmenį, kuris save laiko kulinarijos ekspertu iš Dievo, kulinarijos tinklaraštininką, žinoma, taip pat restoraną kritikas. „Zen“ to nėra, todėl neprašykite dalyvavimo slaptažodžių, aš nepasiduosiu. Žmogus išreiškia savo nuomonę kitoje svetainėje ir reguliariai bando ją parduoti įvairiems leidiniams.
Viskas būtų gerai, bet dabar žiūriu, ką lemia jo kulinarinis talentas, ir, tiesą pasakius, sergu. Atsiranda jausmas, kad draugas gamina maistą ne žmonėms, o paršeliams. Supilkite gatavo maisto vaizdą į lovį.
Nesakysiu, kad jo patiekalai yra blogo skonio. Aš to neišbandžiau. Aš negalėjau. Aš esu iš kategorijos, kuri vadinama „vaizdiniais“. Man labai svarbu, kad maistas ne tik kvepėtų, bet ir atrodytų patraukliai. Tada jau galiu įvertinti skonį.
Bet jei atrodo, kad skrandis nesusitraukia iš laukimo, o dėl noro išsisukti, tai koks skonis, po velnių?
Ir su šiuo draugu mes kelis kartus ginčijomės dėl to.
Jis tvirtina - kodėl jis turėtų išsisukti iš namų, apsunkinti savo užduotį, gaišti laiką, jei gamina maistą sau ir savo šeimai? Užteks darbe!
O namuose nėra restorano ar net kavinės. naminis maistas…
- Taip, niekas namuose niekada nesivargino dėl grožio! Anksčiau jie valgė iš bendro puodo, kas galvojo apie ten patiekimą?
Bet aš tikiu, kad kažkaip negerai. Nes profesionali kulinarijos specialistė, virėja, kritikė, tinklaraštininkė (pabrėžkite būtiną) VISADA gerai gamina maistą. Įprasto patiekalo patiekimas yra kraujyje. Taip, jums nereikia sukti galvos dėl estetikos ir pakloti levandų lapus aplink lėkštės kraštus, tačiau maistas turėtų sukelti apetitą, o ne atstumti.
Net jei neturite profesionalios fotografavimo įrangos, net jei fotografuodami turite rankas iš vienos vietos... Jūs galite gerai fotografuoti net paprastu telefonu! Gerai - tai yra tada, kai norite valgyti maistą, o ne nunešti į šiukšliadėžę ar atiduoti paršeliams.
Gražiai patiekti skanų maistą, visų pirma, yra malonumas net jums pačiam. Ir tai nepriklauso nuo laiko, vietos, namuose, darbe ...
Ar sutinki?