Aš patiekiu prie sriubos ir įdedu į salotas, o jūs galite tiesiog traškinti)) Mano jauniausias ypač mėgsta tokius skrebučius. Aš gaminu su įvairiais prieskoniais. Ir visada pasirodo skanu!
KAIP GAMINTI:
Kad skrebučiai būtų tikrai traškūs, kepalą supjaustiau labai plonai. Skiltelės turi būti ne storesnės kaip 5 mm. Čia turiu batoną su svogūnais (skrebučiai iš tokios duonos yra ypač aromatingi)
Aš taip pat šiandien paimsiu sezamo bandelę. Aš taip pat plonai supjaustiau.
Duonos riekeles paskleidžiu ant kepimo skardos vienu sluoksniu. Ir aš ruošiu padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišau alyvuogių aliejų ir prieskonius (šiandien paėmiau aromatinių žolelių, paprikos ir juodųjų pipirų). Aš viską maišau. Galite paimti bet kokį aliejų. Ir prieskonių pagal skonį. Bet aš rekomenduoju papriką - ji suteikia gražią spalvą ir ypatingą skonį.
Šiuo padažu patepu kiekvieną duonos riekę.
Ir kepimo skardą įdėkite į orkaitę 3-4 minutėms. Orkaitę įkaitinau iki 180 laipsnių.
Į padažą, skirtą skrebučiams su svogūnais, įpyliau žaliosios druskos (pasirodo labai kvapni)!
Skrebučiai labai traškūs! Skanu ir aromatinga!
Žemiau esančiame vaizdo įraše išsamiau aprašytas šių skrebučių receptas, trys sriubos receptai ir aš taip pat parodžiau, kaip verdu vištienos sultinį: