Skanus cukinijos troškinys su fetos sūriu kiekvienai dienai. Pagal šį receptą cukinijų troškinys pasirodo labai sultingas ir švelnus. Sūris suteikia malonų sūrų skonį, o česnakai ir žolelės - pikantišką aromatą. Įdomiausia tai, kad šis cukinijų troškinys yra paruoštas be gramo miltų. Tai puikiai tinka tinkamai mitybai.
Šį cukinijų užkepėlę su fetos sūriu galima paruošti pietums ar vakarienei. Labai skanu, kai šilta, dera prie mėsos patiekalų arba kaip nepriklausomas užkandis. Ir svarbiausia, kiekvienas gali susidoroti su jo paruošimu.
Kol dar yra moliūgų sezonas, būtinai jį kepkite!
Ingridientai:
- cukinijos - 1 kg
- fetos sūris - 250 g
- kiaušiniai - 3 vnt.
- krapai - 1 krūva
- petražolės - 1 krūva
- česnakai - 3 gvazdikėliai
- druska - 1 šaukštelis l.
- maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Trys kilogramas cukinijų ant rupios trintuvės. Jei cukinijos yra visiškai prinokusios, pirmiausia jas reikia nulupti ir išimti iš sėklų.
Sutarkuotas cukinijas šiek tiek pasūdykite, gerai išmaišykite ir palikite 10 minučių, kad išeitų sultys.
2. Sumalkite nedidelę krapų kekę ir krūvą petražolių.
250 g trijų sūrių ant rupios trintuvės.
3. Cukinijos jau pradėjo sultis. Rankomis gerai išspauskite iš sulčių sutarkuotas cukinijas ir perkelkite į atskirą dubenį.
4. Į išspaustas cukinijas suberkite tarkuotą fetos sūrį, sulaužykite 3 kiaušinius ir suberkite smulkintus žalumynus.
Čia per spaudą išspaudžiame 2-3 skilteles česnako. Pipirai viską pagal skonį ir sumaišykite.
5. Kepimo indą ištepkite sviestu ir į jį perkelkite paruoštą cukinijų masę ir tolygiai paskirstykite formą.
6. Formą dedame į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepame apie 40 minučių.
Mes išimame gatavą troškintuvą iš orkaitės ir šiek tiek atvėsiname.
Patiekite šiltą.
Moliūgų troškinys pasirodė švelnus ir sultingas, su maloniu žolelių ir česnako aromatu, o sūrus fetos sūris suteikia pikantiškumo.
Video receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com