Gera diena!
Mano kanalas yra mano patirtis numesti svorio dėl kalorijų deficito, dienos meniu ir, žinoma, receptai su apskaičiuotu KBZhU.
Kaip numesti svorio skaičiuojant kalorijas:
Viename iš mano meniu nuolatiniai skaitytojai jau matė nuostabius, sultingus, skanius kalakutienos kotletus ir laukia recepto.
Aš dalinuosi! Ingredientų kiekį, vaizdo įrašo receptą ir, žinoma, CBJ rasite straipsnio pabaigoje.
Maisto gaminimas.
Pirmasis žingsnis yra maltos mėsos paruošimas. Aš naudojau 750 g kalakuto šlaunies ir 580 g kalakuto krūtinėlės.
Kalakuto mėsą pasukite per mėsmalę kartu su 220 g svogūnų.
Į maltą mėsą įpilkite 2 kiaušinius, stiklainį graikiško jogurto (ar bet kurio kito natūralaus negeriančio jogurto), šaukštą skaidulų (arba sėlenų), 2 kiaušinius ir prieskonius: druską, pipirus, česnaką, saulėgrąžų apynius.
Gerai išmaišykite ir palikite kurį laiką (10-15 minučių).
Formuojame kotletus (jei faršas prilimpa prie rankų, rankas šiek tiek suvilgome vandeniu).
Kad kotletai nesugriūtų, prieš formuojant pačią kotletą, plakite faršą ant delno.
Kotletus galima kepti orkaitėje, tada kalorijų kiekis ir riebalai šiek tiek sumažės. Jei kepsite - pabarstykite paprika ant viršaus - išmokite apetitą.
Kepiau truputį kokosų aliejaus.
Aš neturiu kokosų aliejaus kvapo. Aš jį pasirinkau kepti kotletus, nes:
- didelis dūmų taškas - 204 g,
- neišdega ir nesuteikia nemalonaus skonio,
- yra ekonomiškas ir reikalauja minimalaus aliejaus kiekio kepimui.
Gavau visą keptuvę sultingų, skanių kotletų!
Vaizdo įrašo receptą galite peržiūrėti:
Ingridientai:
- kalakutienos šlaunys - 750 g,
- kalakutienos krūtinėlė - 580 g,
- Graikiškas jogurtas - 130 g,
- svogūnai (3-4 vnt.) - 220 g,
- pluoštas arba sėlenos - 10 g,
- vištienos kiaušinis - 2 vnt (turiu po 50 g),
- kepimo aliejus - turiu kokosų aliejaus - 20 g.
- druskos, juodųjų pipirų, džiovintų česnakų, suneli apynių.
KBZHU 100 g: K - 144, B - 17, F - 7,3, U - 2,4.
✅ Šioje nuorodoje galite peržiūrėti daugybę kitų receptų kataloge.
Patinka, jei straipsnis jums patiko, pasidalykite savo nuomone komentaruose, taip pat paruoštų receptų nuotraukomis