✨Sveiki, mano vardas Oksana! Sveikinu visus, kurie pažiūrėjo į mano puslapį. Tikiuosi, kad mano receptai jums bus įdomūs ir naudingi – skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, Prenumeruokite! 👍
✅👌Ne visada pavyksta ir, būkime atviri, noras įkaitinti orkaitę. Ir aš noriu iškepti rausvą vištieną!
✨ Tokiam atvejui turiu puikų vištienos keptuvėje receptą. Dėl troškinimo specialiame padaže mėsa pasirodo pati švelniausia ir tiesiogine prasme nukrenta nuo kaulų. 🥰
✨Vištiena paruošiama gana greitai ir visai nesunku.
📕 Patiekalui paruošti reikės: 🥙
Vištiena - 700-800 g
Druska - 0,5 šaukštelio l. (galima šiek tiek daugiau)
Kvietiniai miltai - 1,5 a.š. l.
Džiovinti čiobreliai - 0,5 šaukštelio l.
Džiovinti krapai - 0,5 šaukštelio l.
Ciberžolė - 0,5 šaukštelio l.
Malti juodieji pipirai - 2 žiupsneliai
Pienas - 1 stiklinė
Petražolės - mažas krūva
Česnakai - 2-3 gvazdikėliai
Saulėgrąžų aliejus be kvapo – skirtas kepti
👨🏻🍳 Pradedam gaminti... ⤵️⤵️⤵️
Pirmiausia imame įprastą maisto maišelį ir į jį suberiame druską, miltus ir visus džiovintus bei maltus prieskonius (mano sąrašą galima keisti ir papildyti) ir suplakame. Kol kas atidėjome į šalį.
Dabar imame vištieną (vietoj visos vištienos galima paimti tik šlaunis arba kojeles), nuplauname ir nuvalome nuo visko, kas perteklinė, supjaustome gabalėliais. Tada nusausiname popieriniais rankšluosčiais ir dedame į maišelį prie prieskonių-miltų mišinio.
Maišelį surišame ir kelis kartus gerai pakratome. Dėl tokios paprastos procedūros vištiena bus tolygiai padengta duona, o rankos ir indai išliks švarūs.
Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, įkaitinkite ir paskleiskite panardintus vištienos gabalėlius. Kepkite iš 2 pusių iki auksinės rudos spalvos. Iš viso skrudinimas trunka apie 15-20 minučių.
Tuo tarpu vištiena apkepa, paruošime įdarą. Paimkite dubenį, į jį per česnako presą įspauskite kelias česnako skilteles, suberkite kapotas petražoles, užpilkite 1 stikline pieno ir išmaišykite. Užpildas paruoštas!
Paruoštą įdarą supilkite į keptuvę su kepta vištiena. Sumažiname ugnį ir troškiname indą apie 15-20 min. Stebime, kad padažas nepridegtų.
Patiekite karštą vištieną. Garnyras – savo nuožiūra.
LAPŲ NUOTRAUKA ŠONE-> -> -> -> ->
Gaminkite, ragaukite, gero apetito! 🍽
******************************************
Pagarbiai, Oksana!