Grybai su sojų marinatu, kuris be daržovių gali būti šiltas užkandis ar karštas patiekalas. Puikus pasirinkimas tiems, kurie nemėgsta terlioti nereikalingų indų.
Šiam užkandžiui galite naudoti bet kokius grybus, mano nuomone, idealu virti iš pievagrybių. Šį kartą nusipirkau didelius grybus griliui (kitų parduotuvėje nebuvo) ir supjausčiau į šešias dalis.
Idealiu atveju reikia imti nedidelius grybus, tada nereikės jų pjaustyti ir jie daug greičiau pasimarinuos.
300 gramų grybų marinatui reikės vienos ar dviejų česnako skiltelių, kurias reikia išspausti per spaudą, dviejų šaukštų šaukštai sojos padažo, tiek pat augalinio aliejaus, truputis maltos paprikos, truputis druskos ir šaukštas citrinos sulčių. Jei norite, įberkite šiek tiek juodųjų pipirų.
Grybai gali būti iš karto perkelti į kepimo indą, jei jis gražus, galite patiekti tiesiai į jį. Jei tokio pelėsio nėra, tuomet visus grybus ir marinatui skirtą ingridientą galima sudėti į maišelį, gerai surišti ir suplakti. Tada sudėkite į kepimo indą ir nusiųskite į orkaitę.
Jei grybus marinuojame iš karto kepimo formoje, tuomet galite tiesiog uždengti maistine plėvele ir palikti 15 minučių kambario temperatūroje.
Prieš siųsdami pelėsį su grybais į orkaitę, turite juos dar kartą gerai išmaišyti. Jie iškepa gana greitai, 15-20 minučių 220 laipsnių temperatūroje.
Galima patiekti iš karto.
Ingridientai:
- Pievagrybiai 300 gramų
- Sojų padažas 2-3 šaukštai
- Augalinis aliejus 2 šaukštai
- Česnakai 1-2 skiltelės
- Citrinos sultys 1 a.š šaukštas
- Paprika 1 lygio arbatinis šaukštelis
- Žalumynai pagal skonį
Kaip jums receptas? Ar gaminsi?
Taip pat žiūrėkite: Šventinės salotos su burokėliais ir rūkyta vištiena
Išsamesnį salotų receptą rasite. čia.
#maistas ir receptai#virtuvė#užkandis#grybai
Dėkojame už dėmesį ir prenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų! Nepamirškite pamėgti 👍 ir pasidalinkite receptu su draugais!
Būk sveikas!