Naujųjų metų stalui puikiai tiks itin originalus desertas „Eglės spurgai“. Šis desertas yra labai neįprastas ir gražus.
Galite patiekti kaip atskirą patiekalą. O taip pat tokiais „Eglės kankorėžiais“ galima papuošti tortą ar kitą desertą.
Šie „Eglės kankorėžių“ pyragaičiai savo skoniu kažkuo panašūs į saldžią konditerinę dešrą, tik su traškiais dribsniais. Vaikai jais džiaugsis.
Jis paruošiamas lengvai ir iš pačių prieinamiausių produktų. O svarbiausia – nieko kepti nereikia. Galite saugiai įtraukti vaikus į kūgių dizainą.
Pasigaminkite šį gražų nekepimo desertą Naujųjų metų ar Kalėdų proga. Tai labai paprasta, skanu ir gražu.
Ingridientai:
- trapios tešlos sausainiai - 300 g
- pienas - 200 ml
- šokoladiniai kukurūzų dribsniai - 200 g
- sviestas - 100 g
- graikiniai riešutai - 100 g
- kakava - 3 šaukštai. l.
- cukrus - 2 šaukštai. l.
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. l.
- cukraus pudra - 1 a.š. l.
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia paruošime saldžios masės pumpurams.
Sulaužykite 300 g trapios tešlos sausainių ir sudėkite į trintuvą. Viską sutrinkite iki smulkių trupinių. Visų sausainių iš karto netalpu į trintuvą, todėl malu 2 būdais.
2. Imame 100 g graikinių riešutų ir taip pat suberiame į smulkintuvą. Sumalkite ne per daug, kad liktų smulkūs gabalėliai.
3. Į dubenį su smėlio trupiniais suberkite susmulkintus riešutus. Viską sumaišome.
4. Kremo ruošimas.
Į puodą supilkite 2 šaukštus. cukraus, 1 a.š. l. miltų ir 3 v.š. l. kakavos. Viską sumaišome. Kakavą pirmiausia reikia persijoti per sietelį, kad suirtų visi gumuliukai.
5. Čia supilkite 200 ml pieno. Viską gerai išmaišykite ir padėkite ant viryklės.
6. Virkite ant vidutinės ugnies nuolat maišydami, kad nesudegtų. Kai grietinėlė užvirs, pavirkite apie 1 minutę, kad išbrinktų miltai. Nukeliame nuo ugnies.
7. Į grietinėlę įpilkite 100 g sviesto.
Viską maišykite, kol aliejus ištirps.
8. Paruoštą kremą dar karštą užpilti ant susmulkintų su riešutais sausainių. Viską išmaišyti iki vientisos masės. Paruoštą masę leiskite atvėsti iki kambario temperatūros, kad geriau formuotųsi ir neišsiskleistų. Galite įdėti į šaldytuvą 1 valandai.
9. Šokoladinė masė atvėsusi. Paimkite gabalėlį paruoštos šokoladinės masės ir iškočiokite iš jos kūgio formos figūrėlę. Padedame ant lentos. Tokios figūros bus kūgio pagrindas. Su tokiu ingredientų kiekiu gavau 15 vidutinio dydžio pumpurų.
10. Į paruoštą pagrindą įberkite kukurūzų dribsnių, tai bus kūgio žvyneliai. Dribsnius dėkite eilėmis, pradėkite nuo kūgio viršaus ir eikite žemyn. Stengiamės įterpti taip, kad gretimos svarstyklės iš eilės nesutaptų. Tokiu būdu suformuojame visą guzelį. Pačioje pabaigoje viską švelniai paspaudžiame rankomis ir suteikiame kūgiui galutinę formą. Šiuo metodu paruošiame visus kūgius.
Gatavus kūgius dedame į šaldytuvą, kad sustingtų.
11. Nelygumai sušalę. Ant viršaus pabarstykite cukraus pudra, kad jie atrodytų šventiškesni. Desertas paruoštas, galite patiekti ant stalo.
Naujųjų metų ananasų desertas pasirodė neįprastas, gražus ir skanus. Jis gaminamas nekepdamas ir trumpai. Kiekvienas gali susitvarkyti. Vaikams šis desertas labai patinka.
Video receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarinės svetainės. gotovimop.com