#naujieji metai Beprotiškai skanus tortas 😍🤗🤩 Skanus, švelnus ir gražus 😍
Sudėtis: kefyras, raudonasis helio dažiklis, cukrus, kakava, soda, kepimo milteliai, sviestas, daržovės, miltai, kiaušiniai, druska, grietinėlė:, grietinėlė 33%, varškės sūris, cukraus pudra
Virimo būdas:
Ruošiame skanų 24 cm skersmens pyragą. Sumaišykite persijotus miltus, sodą, kakavą ir kepimo miltelius. Į kambario temperatūros kefyrą įpilkite dažų ir išmaišykite.
Sviestą sumaišyti su kambario temperatūros daržovėmis, cukrumi ir druska. Plakite apie 5 minutes. Įmuškite kambario temperatūros kiaušinius ir plakite apie 3-5 minutes iki vientisos masės. Paeiliui įpilkite kefyro su miltais. Gerai ismaisyti.
Supilkite tešlą į kepimo formą ir kepkite apie 50 minučių, kol suminkštės, patikrinkite iešmu. Arba padalinkite į tris dalis (bus trys pyragaičiai) ir kepkite kiekvieną po 30 min. Kepimo laikas priklauso nuo orkaitės. Atvėsinkite ir šaldykite per naktį arba kelias valandas. Nuo pyrago nuimkite dangtelį ir perpjaukite į tris dalis. Jei gaminote tris atskirai, tada nuo kiekvieno pyrago nuimkite dangtelį ir smulkia tarka sumalkite į trupinius.
Kremui šaltą grietinėlę išplakti su cukraus pudra iki tirštos masės. Dalimis suberkite varškės sūrį. Turėtumėte gauti vidutiniškai tankią ir aksominę konsistenciją.
Kiekvieną pyragą aptepame kremu ir taip pat padengiame viršų / šonus. Tada mentele papuoškite tortą trupiniais.
Dekoruojame pagal Jūsų skonį ir norą. Aš puošiau meringuis) galite taip ir palikti) Tortą dedame į šaldytuvą nakčiai. Gero apetito!) 🤗😍👩🏻🍳