#naujieji metai Moliūgas, kurį neseniai pamilau, prieš porą metų ir nuo tada domiuosi šios nuostabios daržovės gaminimo receptais👍😋👍 ir štai vienu iš jų noriu pasidalinti su Jumis...
Sudėtis: šviežias moliūgas (žalias), druska, ryžių miltai, garstyčių aliejus, žalumynai pagal skonį ir pageidavimą
Virimo būdas:
Moliūgą nuplaukite, supjaustykite dideliais gabalėliais ir nuvalykite nuo sėklų bei minkštimo, nuimkite viršutinę plutą.
Supjaustykite mažais, 2-3 mm storio gabalėliais.
Į lėkštę suberkite miltus ir lengvai suberkite (jei nesūrus, tuomet druską geriau dėkite, kai keps antra keptuvė).
Moliūgo gabalėlius dėkite į keptuvėje įkaitintą aliejų ir kepkite ant vidutinės ugnies po 1-2 minutes iš kiekvienos pusės.
Apkeptus moliūgo gabalėlius sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejaus perteklius.
Tada dėkite į lėkštę ir papuoškite žolelėmis ar daržovėmis (turėjau tik kalendros žalumynų) ir moliūgu buvo labai maža, bet man užteko užkandžių, apie šio nuostabaus naudą čia nerašysiu daržovė! Gero apetito, visi 🥰