Labai švelnus karštas patiekalas. Labai lengva virti, pasirodo labai skanu. Krūtinė sultinga, tirpsta burnoje. Tinka šventiniam stalui. Kol krūtinėlė kepa orkaitėje, galite ruošti salotas.
Sudėtis: Vištienos krūtinėlė, Lavašas, Didelis pomidoras, Sūris, Kiaušinis, Grietinė, Česnakai, Prieskoniai (druska, juodieji pipirai), Aštrus pomidorų padažas
Virimo būdas:
Vištienos krūtinėlę supjaustykite sluoksniais. Paėmiau visą vištienos krūtinėlę ir supjausčiau išilgai į ketvirčius. Gerai nuplauti kiekvieną sluoksnį. Sudėkite viską į dubenį. Pagardinkite druska ir pipirais, įdėkite 2 skilteles česnako ir pomidorų padažo. Palikite 30 minučių pasimarinuoti.
Pomidorą nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais. Ant kiekvieno pita duonos lakšto viduryje dedame tris sluoksnius pomidorų. Krūtinė ant jų. Uždenkite vieną pusę viršuje, tada šonus ir sulenkite į voką.
Sulenkite į kepimo formą. Nedideliame dubenyje sumaišykite kiaušinį, grietinę, česnaką ir juoduosius pipirus. Kiekvieną voką gausiai sutepkite viršuje. Pašaukite į 180° orkaitę 40 minučių.
Sūrį sutarkuokite ant trintuvės. Išimkite formą, kiekvieną voką apibarstykite sūriu ir pašaukite į orkaitę dar 5 minutėms.