Skanus, sveikas ir visavertis maistas
Sudėtis: brokoliai (žalia), vištienos filė (žalia), svogūnai, vidutinio dydžio pomidorai, kiaušiniai, grietinėlė 33%, kietasis sūris, druska, pipirai, vištienos prieskoniai, žolelės
Virimo būdas:
Atkreipkite dėmesį, kad nėra aliejaus. Šiam patiekalui aliejaus nenaudojau.
Kopūstą padalinkite į žiedynus ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Vandenį nupilkite ir, jei žiedynai dideli, supjaustykite. Vištienos filė (aš turiu šlaunelę) supjaustykite nedideliais gabalėliais ir apkepkite be aliejaus su druska, pipirais ir vištienos prieskoniais. Pomidorą ir svogūną susmulkinkite ir pakepinkite tuose pačiuose riebaluose kaip ir vištieną. Kiaušinius sumaišykite su grietinėle mikseriu. Sūrį sutarkuoti.
Sudėjus troškintuvą. Brokolius lygiu sluoksniu dėkite į kepimo indą (aš turiu apvalų silikoninį). Ant kopūstų sudėkite keptus pomidorus ir svogūnus. Toliau išdėliojama kepta vištiena. Viską užpilame kiaušiniais ir grietinėle. Kepame orkaitėje 180 gr. kol kiaušiniai bus paruošti. Išimkite iš orkaitės ir pabarstykite sūriu. Kepkite arba kol sūris išsilydys, arba iki auksinės rudos spalvos. Prieš patiekdami pabarstykite žolelėmis.