#naujimetai Naujųjų metų šventiniam stalui siūlau labai lengvą užkandį. Galima virti ant skrebučių, kartais gaminu ant sluoksniuotos tešlos, užtepimui galima naudoti lydytą sūrį arba prekybos centre pirktus užtepimui paruoštus užkandžius. Labai greitai pasiruoši pokyčiams, kai svečiai jau prie slenksčio.
Sudėtis: Batonas, Užkandis su rūkyta lašiša (užtepėlė), Šviežias agurkas, Virti putpelių kiaušiniai, Saldžioji raudonoji paprika (ilgoji), alyvuogės, petražolių lapai, kepimo aliejus
Virimo būdas:
Duoną supjaustykite ne didesniu kaip 1 cm storiu, stikline išspauskite agurko dydžio apskritimus, kepkite iš vienos pusės augaliniame aliejuje, kol susidarys šviesiai auksinė ruda plutelė (nedžiovinkite). Atvėsk.
Aptepkite rūkytos lašišos užtepėlę (galite pasiimti bet kurią pasirinktą), kad apteptumėte neapkeptą kepalo pusę. Ant viršaus uždėkite agurko žiedą, vienoje pusėje uždėkite nedidelę petražolių šakelę.
Raudonąsias paprikas (saldžiąsias, ilgas) supjaustykite žiedeliais ir uždėkite ant agurko viršaus. Išvirkite putpelių kiaušinius, perpjaukite per pusę ir pusę uždėkite ant pipirų (supjaustykite).
Ant kiaušinio užpilkite alyvuogių aliejaus ir sutvirtinkite užkandį iešmu (jei ne, galite naudoti dantų krapštuką). Padėkite ant lėkštės. Galima papuošti salotų lapeliais.
Mėgaukitės atostogomis ir gero apetito!