#greitai Jūsų dėmesiui klasikinis kiaulienos grybų sriubos receptas, kurį paruošti labai greita ir paprasta. Grybai turi išskirtinį skonį ir aromatą, kurie ypač ryškūs ne švieži, o džiovinti. Magiškas aromatas puikiai atsiskleidžia sriubose, sodrus ir stiprus. Viena populiariausių sriubų mūsų šeimoje žiemos metu! Apkūnus ir šildantis. Jokių papildomų ingredientų ir prieskonių, kad neužmuštų tikrojo grybų skonio! Tik lauro lapas, truputis žalumos ir šaukštas negrietinės. Jei dar nebandėte, būtinai gaminkite ir pasidalinkite įspūdžiais. Taigi, pradėkime... Patiekalo „Džiovintų baltųjų grybų sriuba“ (100 gramų) maistinė vertė: Kalorijos: 39,5 kcal. Baltymai: 2,1 gr. Riebalai: 1,1 gr. Angliavandeniai: 5,4 gr. #bondarenko planai
Sudėtis: džiovinti kiaulienos grybai, vidutinės bulvės, mažos morkos, smulkūs svogūnai, žolelės (krapai, petražolės), prieskoniai, grietinė, augalinis aliejus
Virimo būdas:
Paruošiame visus reikalingus ingredientus. Užpildykite grybus švariu, karštu vandeniu. Kažkur 1 -1,5 litro. Grybus palikite išbrinkti apie 30 min.
Ruošiame daržoves. Ant smulkios trintuvės sutarkuokite tris morkas, supjaustykite bulves mažais kubeliais, įkaitinkite keptuvę su 1 šaukšteliu augalinio aliejaus ir pakepinkite.
Tuo tarpu grybus išmessime per sietelį, bet vandens neišpilkite, tai bus mūsų pagrindas ant sultinio. Grybų vandenį dedame ant ugnies ir praskiedžiame dar 1,5 l švaraus vandens. Įdėkite 1 lauro lapą.
Į sultinį sudėkite bulves, susmulkintus grybus ir pakepinkite. Pasūdykite ir įberkite prieskonių pagal skonį. Vietoj druskos turiu daržovių prieskonių, naudoju citrinpipirus.
Virkite mūsų sriubą, kol bulvės išvirs. Sriubai padariau porą skrebučių. Pašildyta juoda duona iš abiejų pusių svieste.
Sriuba paruošta. Prieš patiekdami pabarstykite žolelėmis. Ir įdėti šaukštą grietinės ar jogurto. Gero apetito 😋.