Labai skanus paprasčiausių ingredientų derinys. Kol nepabandžiau, net netikėjau, kad gali būti taip skanu)) Žinoma, receptas nėra naujas ir daugeliui žinomas. Bet jei nebandėte, rekomenduoju. Patinka tikrai!
KAIP GAMINTI:
Pagrindinis ingredientas čia yra vištienos filė. Žinoma, salotų skonis labai priklauso nuo vištienos skonio. Šias salotas dažniausiai gaminu su kepta vištiena. Jis daug aromatingesnis nei virtas, ir skanesnis!
Galite tiesiog iškepti visą vištieną ir paimti vištienos filė salotoms. Per mazai nekerpu.
Vištienos filė galite kepti atskirai folijoje su prieskoniais. Tada taip pat supjaustykite.
O jūs galite padaryti dar paprasčiau ir skaniau - perpjaukite vištienos filė išilgai, šiek tiek pamuškite ir apkepkite keptuvėje pergamente (taip pat su prieskoniais). Pasirodo labai sultinga ir skani mėsa!
Tiesiog pergamento lakštą patepu aliejumi, pabarstau prieskoniais ir druska, aptepu vištienos filė, uždengiu antrąja pergamento pusele ir apkepu sausoje keptuvėje iš abiejų pusių. Šį metodą naudoju dažniausiai:
Į susmulkintą filė įdedu sūdytų arba raugintų agurkų. Supjaustau juos panašiai kaip filė.
Ir dar vienas ingredientas yra svogūnai. Aš imu arba baltą, arba raudoną (svarbu, kad svogūnas būtų saldus ir nebūtų per daug "blogas"). Bet jei tokio svogūno nebuvo, galite minutę užpilti verdančiu vandeniu, kad neliktų kartumo.
Viskas! Gaminu naminį majonezą. Receptu pasidalinau čia:
Šios salotos skanios kitą dieną. Ir nelaša!
Galite papuošti lėkštę naudodami šakutę ir raudoną saldžiąją papriką:
Žemiau esančiame vaizdo įraše parodžiau, kaip gaminu 10 patiekalų iš vienos keptos vištienos (šios salotos yra ir čia):
RECEPTAS:
• Vištienos filė (kepta) - 200 g
• Marinuoti agurkai (arba marinuoti) - 3 vnt.
• Raudonasis svogūnas - 0,5 vnt.
• Prieskoniai
• Majonezas - 1 a.š.
#salotų virtuvė iš vidaus#vištienos salotos#vištienos filė receptai