Miltai ir bulvės. Atrodo, tai tik ingredientai, o iš tikrųjų – visas patiekalas. Česnako skonio minkšti bulviniai pyragaičiai papuoš ankstyvus pusryčius arba sušildys penktadienio vakarą. Gaukite receptą ir gaminkite su malonumu. Beje, šis patiekalas pagelbės, kai nežinai, ką daryti su po vakarienės likusia bulvių koše. #greitai #bulvės #plokštieji pyragaičiai #česnakai #vegetarizmas
Sudėtis: vidutinės bulvės, miltai, dideli svogūnai, krapai, petražolės, ciberžolė, druska, juodieji pipirai, bulvių prieskoniai, paprika, bazilikas, raudonėlis, česnakas, sviestas
Virimo būdas:
Bulves nulupkite ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Tada nupilkite vandenį ir minkykite stūmikliu arba trintuvu.
Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite su paprika bei juodaisiais pipirais. Sumaišykite su bulvėmis.
Į patiekalą įpilkite žalumynų, bulvių prieskonių, raudonėlio, baziliko, ciberžolės ir druskos. Sumaišome.
Į bulves išsijoti stiklinę miltų ir užminkyti tešlą. Svarbu, kad miltų nebūtų per daug plaktuku.
Tešlą iškočiokite su dešra ir supjaustykite į 12 lygių dalių. Jei norite, kad pyragai būtų storesni, padalinkite iš 8.
Suformuojame 12 rutuliukų ir kočėlu plonai iškočiojame. * Geriau pamažu iškočioti ir kepti iš karto, kad pyragėliai nepriliptų prie paviršiaus, laukdami savo eilės.
Kol keptuvė kaista, minkštą sviestą sumaišykite su smulkintu česnaku.
Pyragą dėkite į sausą keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių, kol apskrus. Kepimo metu ant tešlos atsiranda vešlūs burbuliukai.
Tortą ištepame ant lėkštės, o vieną pusę patepame česnakiniu sviestu. Taip darome su visais pyragais.
Po kurio laiko gausite nedidelę šūsnį kvapnių karštų bulvių pyragų. Galima mėgautis ir taip, arba panardinti į tirštą grietinę.
Gero apetito!