Lengviausias ir skaniausias pyrago receptas. Nereikia kepti kiekvieno pyrago atskirai 😉 iškepa labai greitai! #cuckpad4
Sudėtis: kiaušinis, kondensuotas pienas, miltai, sviestas, grietinėlė 33%, kondensuotas pienas, maskarponė, jogurtas, grietinė, kepimo milteliai
Virimo būdas:
Į dubenį įmuškite kiaušinį ir kondensuotą pieną. Plakite iki vientisos masės.
Į miltus suberkite 5g kepimo miltelius, išmaišykite.
Po truputį suberkite miltus, gerai išmaišykite.
Ištirpinkite sviestą, atvėsinkite. Sudėkite į dubenį ir maišykite iki vientisos masės.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 C. Tešlą dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite 15-20 minučių iki auksinės rudos spalvos.
Virimo kremas. Sudėkite visus ingredientus į dubenį. Jei kremas pasirodė skystas, įpilkite želatinos (5 g + vanduo 25 g, leiskite išbrinkti ir ištirpinkite mikrobangų krosnelėje). Pagal skonį dėkite jogurto, grietinės, cukraus pudros, varškės masės arba varškės. Galite gaminti įprastą kreminį sūrį.
Karštą pyragą perkeliame ant rankšluosčio ir susukame į vyniotinį bei leidžiame atvėsti. Tai yra, jei norite pagaminti ritininį pyragą. Jei, kaip nuotraukoje, mažas pyragas, tada tiesiog supjaustykite jį į 4 dalis.
Tortą surinkite kaip įprasta ir papuoškite kaip norite. Gero apetito! Iš šio kiekio išeina apie 1 kg tortas (vyniotinis).