Kas gali būti geriau už naminius koldūnus? Šiuo atveju turime bulves. Dideli koldūnai yra daug įdaro. Jie labai minkšti ir skanūs. Ši tešla idealiai tinka koldūnams ir koldūnams. Mėgautis. Gero apetito! #atostogos
Ingredientai: Tešlai: Miltai, Kiaušinis, Druska, Augalinis aliejus, Vanduo, Įdarui:, Bulvės, Svogūnai, Augalinis aliejus (kepimui), Malti juodieji pipirai (aš ėmiau 1/2 šaukštelio), Druska
Virimo būdas:
Tešlai: viduryje miltų padarykite duobutę, įpilkite druskos, kiaušinio ir šiek tiek pašildyto vandens.
Minkykite tešlą ir įpilkite augalinio aliejaus. Tęskite minkymą, kol masė taps vienalytė ir elastinga. Leiskite bandymui pailsėti.
Įdarui: į virtas bulves suberkite dalį pakepinto svogūno, druskos ir juodųjų pipirų. Bulves sutrinkite į tyrę.
Tešlą iškočiokite 1,5-2 mm storio. išpjaukite apskritimus ir užpildykite juos įdaru. Gaminame koldūnus.
Virkite kukulius pasūdytame vandenyje 6-7 minutes. po virimo.
Virtinius patiekite ant stalo karštus pabarsčius keptais svogūnais.
VIDEO RECEPTAS ČIA: