Šiandien noriu paskubomis pasidalinti kefyro kepimo receptais, šiuos receptus savo virtuvėje naudoju jau daugiau nei 10 metų.
Kadangi savo kanale jau pasidalinau receptais, jūsų patogumui paliksiu nuorodas į išsamius receptus.
1. Osetijos pyragas, kuris kepamas 10 min
Negalite tempti giminaičių už ausų, Kaip skanu! O tau tereikia trupučio jogurto, miltų ir... kepti 10 minučių.
Prisipažįstu, kad nuoširdžiai priešinatės ir nesuvalgyti gabalėlio tikrai nepavyks. Pasirodo neįtikėtinai skanu ir labai patenkinama! Tai užtrunka šiek tiek laiko ir mažiausiai produktų. Galima eksperimentuoti su įdarais, bet mano skoniui skaniausias bulvių įdaras. Beje, toks pyragas orkaitėje kepamas vos 10 minučių.
Išsamų receptą žiūrėkite čia: Osetijos pyragas, kuris kepamas 10 min
2. Ausys ant kefyro. Jie labai vešlūs, minkšti, erdvūs, atvėsę nesustingsta ir nuostabiai skanūs. Paruoškite per kelias minutes, jums net nereikia kočėlo. Išbandžius šį puikų kepinį, jūsų šeima tikrai paprašys jį pagaminti dar ne kartą
****************************
Receptas:
Kefyras - 250 ml
Cukrus - 3-4 šaukštai.
Kiaušinis - 1 vnt.
Druska - 1/4 šaukštelio.
Soda - 1/2 šaukštelio
Miltai - 300-350g.
Išsamų receptą rasite toliau pateiktame vaizdo įraše:
3. Belyashi ant kefyro. Pasirodo skanus, purus ir sultingas. Tešla ant kefyro paruošiama labai greitai ir be mielių, ir nereikia laukti, kol tešla iškils, galima iškart pradėti virti.
****************************
Receptas:
Tešla: (12 baltymų)
Kefyras - 250 ml.
Kiaušinis -1 vnt.
Druska - 1/2 šaukštelio
Soda - 1/2 šaukštelio
Cukrus -1st.l.
Augalinis aliejus - 20 ml.
Miltai -400-420g.
Užpildymui:
Maltos mėsos - 400 g.
Lemputė -1vnt.
Česnakai - 2 dantys
Druska - 1/2 šaukštelio
Juodieji pipirai - pagal skonį
Kefyras - 2 šaukštai
Išsamų receptą rasite toliau pateiktame vaizdo įraše:
4. Sodrūs blynai ant kefyro. Jie paruošiami lengvai ir greitai, paprasčiausio būdo už šį tiesiog nėra. Blyneliai tokie švelnūs ir erdvūs, kad neįmanoma apibūdinti žodžiais.
****************************
Receptas:
Kefyras - 250 ml.
Vanduo - 40 ml.
Kiaušinis - 1 vnt.
Miltai - 240 gr.
Cukrus - 3 šaukštai
Druska - 1/2 šaukštelio
Soda - 1/2 šaukštelio
Išsamų receptą rasite toliau pateiktame vaizdo įraše:
5. Tinginiai pyragėliai ant kefyro su svogūnu ir kiaušiniu. Jį ne tik nesunku paruošti, bet ir pasirodo labai skanu, o kelių paslapčių dėka jūsų tinginiai pyragėliai išeis sodrūs ir nenusės net atvėsę.
**************************
Receptas:
kefyras - 400 ml
vanduo - 50 ml
kiaušinis - 2 vnt
miltai - 350 g
cukrus - 1 šaukštelis
druska - 1 / šaukštelis (be skaidrės)
soda - 1/2 šaukštelio
augalinis aliejus - 2 šaukštai.
virti kiaušiniai - 4 vnt
žalias svogūnas - 1 krūva
su dešra žiūrėkite čia:
6. Ploni pyragėliai ant kefyro. Tai yra skanu! Tešla ant kefyro paruošiama vos per penkias minutes, tačiau ji pasirodo švelni, minkšta. Pabandykite gaminti maistą ir nepasigailėsite. Skanu, greita, prieinama kaina ir labai skanu!
****************************
Receptas:
Bandymui:
Kefyras - 250 ml.
Miltai - 400 gr.
Kiaušinis -1 vnt.
augalinis aliejus - 20 ml.
Cukrus -1st.l.
Druska - 1/2 šaukštelio
Soda - 1/2 šaukštelio
Užpildymui:
Bulvės -5-6vnt.
Lydytas sūris - 2 vnt.
Žalieji - pagal skonį
Sviestas - 30 g.
Lemputė -1vnt.