Ši pica kepama ne ilgiau kaip 25 minutes nuo pradžios iki pabaigos. #kuckpad4
Ingredientai: armėniška (plona) pita duona, pienas, kiaušiniai, bet koks geltonas sūris (rusiškas), mocarela, dorboi
Virimo būdas:
Pirmiausia įjunkite orkaitę šildyti (250 laipsnių).
Imame armėnišką lavašą ir prieveiksmį kaip naminius makaronus. Nelabai ilgas ir nelabai platus. Į jį įpilkite pieno ir kiaušinių. Viską gerai išmaišykite ir leiskite išbrinkti.
Kol pita duona mirksta, smulkiąją tarkos pusę sutarkuojame geltonąjį sūrį, o stambiąją – mocarelą.
Kai sūriai sutarkuojami, pradedame formuoti picą. Turiu apvalius diskus su skylutėmis ir naudoju pergamentą, kad nenuvarvėtų. Būtina „tešlą“ paskleisti lygiu sluoksniu ir lygiais šonais.
Išdėliojus „tešlą“, apatinį sluoksnį pabarstykite geltonu sūriu, ypač kraštus! Jūs neįsivaizduojate, kokie skanūs bus vėliau!)) Toliau, šiek tiek atsitraukdami nuo kraštų, viską apibarstykite mocarela, o tada, sulaužydami dorblu į darinį, paskirstykite ant paviršiaus.
O dabar visi! Nustatykite kepti, tai apie 10 minučių, suprasite iš kraštelių spalvos. Paraudusi ir pasiruošusi! Galite pasirinkti bet kokius priedus, visus pagal savo skonį!
Gero apetito! Ir su Jubiliejumi visus!!!