#kukpad4 🎂🎂🎂 Vakaras – taikos, ramybės ir tylos metas. Taip, net ir po Cookpad gimtadienio arbata be kofeino ir tanino šiuo metu yra ideali. Ši arbata ramina ir priderina kūną miegoti. Rooibos yra antidepresantas, naudingas, nes turi daug mikroelementų, o prieš miegą normalizuoja kraujospūdį, padeda susidoroti su nemiga. Mažas pyrago gabalėlis tokiai arbatai yra tai, ko jums reikia. Šis receptas yra paprastas sausainis pyragui, kuris visada pasirodo. Šis sodrus, subtilus ir labai skanus biskvitas tinka bet kokių pyragų pagrindui. Jį, tiesiog papuoštą savo nuožiūra, galima patiekti prie stalo prie vakarinės arbatos. 😍💫🎉🎉🎉😍💫 Mieli Cookpad ir Kukpaders, su gimtadieniu! Linkiu geros sveikatos, laimės jūros, teigiamo požiūrio, sėkmės visose jūsų pastangose, šviesių įvykių, uždegančių dienų ir kvapą gniaužiančių vakarų! 🎂🎂🎂
Ingredientai: ARBATAI:, Rooibos arbata, arbatinukas su karštu filtruotu vandeniu, TORTAMS: kiaušiniai, cukrus, aukščiausios kokybės miltai, vanilinas, kepimo milteliai, druska, manų kruopos kepimo indo apibarstymui, šokoladas pagal pasirinkimą ir skonį, paruoštas kremas arba virtas, jei pageidaujama, SIRUPAS BISKVITO IMPREGNAVIMUI:, vanduo, cukrus, konjako
Virimo būdas:
Padėkite virdulį su filtruotu vandeniu ant viryklės, pašildykite iki 90–95 laipsnių temperatūros. Prieš ceremoniją arbatinuką gerai išskalaukite verdančiu vandeniu, kad šaltos sienos nesumažėtų temperatūros. Tada užpilkite vandens Rooibos arbatą arbatinuke, kuris uždengtas lininiu rankšluosčiu. Arbatą reikia virti 5-7 minutes. Ir dar vienas subtilumas: vandens į virdulį geriau įpilti dviem dozėmis. Pirmiausia supilkite pusę, o po poros minučių sudėkite likusią dalį – taip geriau atsiskleis aromatas.
Į dubenį, kur sudaužyti žalius kiaušinius, įpilkite cukraus, druskos ir vanilino. Viską plakite mikseriu iki sodrios šviesios masės 5-7 minutes. Miltus išmatuokite 250 ml talpos stikline. Į dubenį pamažu supilkite išsijotus miltus. Kiekvieną kartą silikonine mentele gerai įmaišydami į mišinį iš apačios į viršų. Tešla pasirodys šiek tiek tirštesnė nei blynams. Tešlą supilkite į riebalais išteptą ir manų kruopomis pabarstytą 18 cm skersmens formą, išlyginkite. Biskvitą kepame įkaitintame iki 180 laipsnių. orkaitėje 35-40 min.
Biskvitas išeis lygus ir gražus. Tada palikite biskvitą formoje 5-7 minutėms. Po to atsargiai, peiliu nupjaudami šonus, išimkite iš suskilusios formos. Biskvitą atvėsinkite ant grotelių. Patartina duoti jam laiko „pagulėti“ 5-6 valandas, tačiau pyragą galite virti iš karto. Norėdami tai padaryti, visiškai atvėsusį biskvitą perpjaukite išilgai. Pyragėlius pamirkykite konjako sirupu, papuoškite kaip norite grietinėle ir tarkuotu šokoladu.
Nuostabus, švelnus ir skanus paprastas sausainių pyragas yra paruoštas valgyti. Receptas labai pavykęs, o su arbata – tiesiog skanu! Gero apetito!