Sudėtis: miltai, sviestas, kiaušinis, cukrus, vanilinas, kepimo milteliai
Virimo būdas:
Į minkštą sviestą įpilkite cukraus ir vanilės. Plakite mikseriu, kol cukrus ištirps.
Įdėkite kiaušinį. Gerai išmaišykite mikseriu arba plakite iki vientisos masės.
Išsijotus miltus supilkite dalimis (2-3 būdais). Iš anksto sumaišyti miltai su kepimo milteliais. Minkykite minkštą, nelipnią tešlą. Miltų gali prireikti daugiau ar mažiau, priklausomai nuo konsistencijos.
Padalinkite tešlą į dvi nelygias dalis. Didžiąją dalį suvyniokite į maistinę plėvelę ir atšaldykite. Mažesnė dalis plėvelėje ir šaldiklyje. Viską valome 30-40 min.
Uždenkite formą pergamentu. Didesnę dalį tešlos rankomis paskleiskite formele, padarykite šonus.
Visą pagrindą ne storu sluoksniu (aš turiu slyvų) aptepkite mėgstama uogiene.
Mažesnę dalį išimkite iš šaldiklio, sutarkuokite, padengdami visą pyrago paviršių.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių iki auksinės rudos spalvos. Kepimo laikas gali skirtis, nes visos orkaitės yra skirtingos.
Smagaus arbatos gėrimo 🥰