Puikus pasirinkimas sočiam gėrimui
Sudėtis: Tešla, miltai, sausos mielės, pienas, kiaušinis, druska, cukrus, augalinis aliejus, trynys + 2 st.l. pienas tepimui, įdarui, varškė, cukrus, vanilinis cukrus, grietinė, kukurūzų krakmolas, trynys
Virimo būdas:
Miltus persijokite į dubenį.
Sudėkite mieles, išmaišykite.
Įdėkite išplaktą kiaušinį.
Šiltame piene ištirpinkite druską ir cukrų, suberkite į miltus ir supilkite augalinį aliejų.
Minkykite tešlą 10 minučių. Ji turi būti elastinga, nelipti prie rankų.
Paimkite dubenį, patepkite jį augaliniu aliejumi, sudėkite į jį tešlą, uždenkite maistine plėvele ir palikite kilti 1-1,30 val.
Tuo tarpu pasigaminkite įdarą: sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės.
Tešlą pradurkite, padalinkite į 12 dalių, iškočiokite rutuliukus ir uždenkite rankšluosčiu 15 minučių.
Kiekviename rutulyje padarykite įdubą su kaminu, anksčiau suteptu augaliniu aliejumi.
Į kiekvieną įdubimą dėkite įdaro, aptepkite kiaušinio tryniu ir pienu ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 25 minutėms.