Apskrudusius, traškius skaniausios duonos kraštelius, kreminius makaronus su tunu ir kvapnius saulėje džiovintus pomidorus puikiai papildo subtilus levandų atspalvis. Šį vakarą – italų virtuvė. 😁🇮🇹 #dienos receptas
Sudėtis: tunas (konservuotas), kreminis sūris (su žolelėmis), saulėje džiovintų pomidorų pusės aliejuje, levandų lapai
Virimo būdas:
Prie šio patiekalo tinka tik pati šviežiausi ir skaniausia duona. Pavyzdžiui, Ciabatta. Supjaustykite maždaug 1 cm storio griežinėliais.
Kiekvieną griežinėlį iš vienos pusės šiek tiek patepkite saulėje džiovintų pomidorų aliejumi. Ir rudas, su šia puse, labai karštoje, sausoje keptuvėje.
Iš vienos pusės gauname skrudintus, iš kitos – minkštus duonos riekeles. Padėkite juos ant serviravimo lėkštės trupiniais žemyn.
Mažame dubenyje sumaišykite tuną ir kelis šaukštus grietinėlės sūrio su žolelėmis. Aš net nededu juodųjų pipirų. Čia, man atrodo, bet kokie prieskoniai yra pertekliniai, viskas jau labai skanu ir savarankiška.
Gauta pasta užtepkite ant duonos. Nebūkite godūs, primeskite dosniai ir su malonumu. Ant viršaus išdėliokite saulėje džiovintų pomidorų puseles. Papuoškite levandų lapeliais. Puikiai papildo visą „puokštę“.
Pas mane ant palangės auga levandos, kurias dažnai dedu į įvairius patiekalus. Papuošimui ir salotoms naudoju jaunus lapelius, o karštiems patiekalams senesnius.