Sveiki, draugai! Noriu su jumis pasidalinti labai paprastu ir labai greitu neįprasto ir skanaus patiekalo receptu. Pagal šį receptą net pati paprasčiausia žuvis pasirodys labai skani. Jei namuose turite virtų bulvių, tuomet viską galima išvirti labai greitai, beveik per pusvalandį. Svogūną ir bulves susmulkinkite, žuvį apvoliokite šoninėje, o visa kita padarys orkaitė. Ir jūs pasiruošę skaniai vakarienei visai šeimai!
👇 Orkaitėje kepta menkė šoninėje 👇
Menkės šoninėje receptas
Menkės filė ar bet kurią kitą baltą žuvį supjaustau porcijomis, pasūdau, pipiru, apšlakstau citrinos sultimis ir viską išmaišau. Palieku 5 minutėms, kad išdžiūtų.
Įjunkite orkaitę ir įkaitinkite iki 190°C.
Porą supjausčiau į 2 dalis ir supjaustau pusžiedžiais. Sudedu į kiaurasamtį ir nuplaunu po tekančiu vandeniu, kad neliktų smėlio ir leidžiu vandeniui nutekėti. (Porus galima pakeisti svogūnais arba visai nedėti)
Formą ištepu augaliniu aliejumi, iki dugno įpjaunu virtas bulves. Tolygiai paskleiskite ir ant viršaus uždėkite porų.
Žuvies gabaliukus apvolioju šoninėje ir dedu ant bulvių. Jei šoninė išsiskleidžia, sutvirtinkite dantų krapštuku.
Aš siunčiu formą į įkaitintą orkaitę 15-20 minučių.
Šoninėje keptos žuvies receptas:
Pabandykite iškepti tokią žuvį ir rašykite savo pastabas, pasidalykite savo receptais. Linkiu gero apetito ir Dievo palaimos!