#veganas
Ingredientai: Grybams: pievagrybiams, svogūnams, česnakams, kapotoms petražolėms (nebūtinai), daržovių sultiniui / bulvių sultiniui / vandeniui (nebūtinai), avižinių dribsnių grietinėlei, maistinėmis neaktyviomis mielėmis (nebūtina) neprivaloma), sojos padažas, rūkyta paprika, juodieji pipirai pagal pageidavimą ir pagal skonį, druska, bulvių košei:, bulvės (vidutinio dydžio), bulvių košė / avižiniai dribsniai ar kitas augalinis kremas, Druska
Virimo būdas:
Nulupkite bulves nuo odos. Virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Sutrinkite bulvių koše, įpylę bulvių sultinio arba daržovių grietinėlės. Įpyliau Nemoloko avižinių dribsnių kremo.
Svogūną smulkiai supjaustykite. Kepkite keptuvėje su trupučiu vandens ar aliejaus (aš kepiau kokosų aliejuje) ant vidutinės ugnies, kol suminkštės ir taps permatomos.
Supjaustykite grybus. Įdėkite juos į svogūną.
Smulkiai supjaustykite česnaką ir sudėkite į svogūną bei grybus keptuvėje. Kepkite apie 6 minutes uždengę dangtį, kol grybai suminkštės.
Suberkite rūkytą papriką, kapotas petražoles (nebūtina) ir uždengę kepkite dar 1 minutę.
Supilkite daržovių sultinį / bulvių sultinį / vandenį / (nebūtina). Įpyliau bulvių sultinio. Supilkite grietinėlę (turiu Nemoloko avižinius dribsnius). Taip pat pridėkite maistinių neaktyvių mielių (jei naudojate) ir sojos padažą.
Užvirkite ir virkite ant mažos ugnies apie 6 minutes uždengę. arba kol sutirštės. Pagardinkite juodaisiais pipirais ir druska pagal skonį.
Galite papuošti šviežiomis petražolėmis. Patiekti galite ne tik su bulvių koše, bet ir su ryžiais, grikiais, makaronais.