#dienos receptas #medalionai Puikus variantas kepant kalakutą. Visada imu krūtinėlę, ji greičiau iškepa👩🏽🍳 Visiems gero apetito 😋 Tegul ant jūsų stalo būna skaniausi keptos kalakutienos medalionai 🤍
Sudėtis: Kalakutienos krūtinėlė, rūkyta paprika, ciberžolė, Provanso žolelės, česnakas, citrinos sultys, druska, pipirai, sojos padažas, augalinis aliejus kepimui, grietinė, Dižono garstyčios, vanduo
Virimo būdas:
Paruoškite visus ingredientus ir pradėkite virti. Filė nuplaukite, išdžiovinkite – būtinai.
Išmuškite, uždenkite plėvele, kad purškalas nepasklistų.
Svogūną supjaustyti pusžiedžiais.
Atskirai į lėkštę supilkite citrinos sultis, česnaką, sojų padažą, augalinį aliejų, prieskonius, garstyčias, viską išmaišykite.
Aptepkite medalionus iš abiejų pusių, palikite 30 minučių kambario temperatūroje.
Apkepkite augaliniame aliejuje keptuvėje iš abiejų pusių. Kepkite 2-3 minutes.
Paruoštą mėsą sudėkite į indą ir uždenkite dangčiu, leiskite pailsėti, kad pasirodytų sultingesnė.
Svogūną pakepinkite marinate, sudėkite medalionus, ant viršaus užpilkite grietinės ir vandens ir troškinkite ant silpnos ugnies 10 min.
Mėsa paruošta! Gero apetito visiems 😋 Patiekite su bet kokiu garnyru 👩🏽🍳
Ačiū už Jūsų ❤️ ir komentarus 🤍