Skanūs ir trapūs sausainiai Prie puodelio arbatos ar kavos... Beje, su pienu taip pat šurmuliuoja! 🧑🍳 Viduramžių musulmonai pirmieji į tešlą dėjo cukrų ir pasirodė, kad tai prabangus sveikas maistas. Pirmasis sausainių receptas pasirodė italų žinyne apie alchemiją ir mediciną. Makarūnai laikomi vienais skaniausių... Niekas neprilygsta dieviškam ką tik iškeptų sausainių kvapui! #sausainiai #šokoladas #desertas #kepimas
Sudėtis: trynys, kiaušinis, cukrus, sviestas, vanilė, kepimo milteliai, miltai, baltas šokoladas, juodasis šokoladas
Virimo būdas:
Minkštą sviestą išplakti su cukrumi iki baltumo. Įmuškite kiaušinį ir trynį, išmaišykite. Miltus ir kepimo miltelius persijokite. Vanilė. Minkykite elastingą tešlą. Leiskite tešlai pailsėti dvidešimt minučių.
Iškočiokite tešlą, kurios storis ne didesnis kaip 8 mm. Išpjaukite bet kokias figūras ir kepkite 15 minučių. iki 190° įkaitintoje orkaitėje. Atvėsk. {Prieš pjaustant tešlos temperatūra neturi viršyti 20°}
Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą. Sausainių paviršių teptuku padenkite baltu šokoladu. Supilkite tamsų šokoladą į maišelį ir nupieškite savavališkus raštus. Linkiu sėkmės gaminant maistą :) P.S. kad skonis būtų geresnis, į tešlą galite įpilti šaukštą konjako ar skysčių.