Šis receptas gimė Italijoje. Visa mūsų šeima laikosi tinkamos mitybos, todėl viską kepame nepildami aliejaus. Tačiau norint užtikrinti, kad vištienos kotletas nebūtų sausas, verta daug! Šis receptas yra stebėtinai paprastas, patikėkite manimi, kai vieną kartą jį pagaminsite, jis ilgam taps jūsų išsigelbėjimu! Turintiems vaikų ypač rekomenduoju virti, nes karbonado skonis kažkiek primena picą😍. Taigi, pradėkime!
Sudėtis: vištienos filė, avižų sėlenos, trinti konservuoti pomidorai savo sultyse (turi būti nelabai skysti), mocarelos sūris, alyvuogių aliejus, druska, prieskoniai
Virimo būdas:
Vištienos filė padalinkite į lėkštes, pasūdykite ir suberkite mėgstamus prieskonius.
Į dubenį supilkite avižų sėlenas ir apvoliokite jose filė iš abiejų pusių.
Vištienos filė dedame į kepimo indą, išklotą pergamentiniu popieriumi, ir siunčiame kepti į iki 180° įkaitintą orkaitę 10 minučių.
Į pomidorus įpilkite alyvuogių aliejaus ir pagal skonį pasūdykite.
Kai tik kotletai paruduos – apverskite juos į kitą pusę ir kepkite dar 8-10 minučių.
Tada ant kotletų ištepame pomidorų pagrindą ir siunčiame į orkaitę dar 8 minutes.
Pabarstykite sūriu ir kepkite kelias minutes, kol išsilydys.
Patiekite su mėgstamu garnyru, puikiai tiks šviežios sezoninės daržovės. Gero apetito!