Mėsos gabaliukai padaže. Aš ir toliau suprantu vengrų virtuvę🧐 Prisimeni tą akimirką, kai Vision gamina papriką Vandai, kad ją nudžiugintų? 🦸🍲 Iš karto norėjau išmokti ją virti🙈 Scarlet Witch pateko į Keršytojų komandą antrajame filme, kai rado ją Rytų Europoje. Ji gimė čia, todėl teoriškai jai turėtų patikti vietinė virtuvė. Paprikas yra laikomas vienu iš nacionalinių Vengrijos patiekalų. Tiesą sakant, tai beveik tas pats, kas perkölt (kurį jau turiu savo taupyklėje). Jei į perkeltą įdėsite grietinės, gausite paprikas!🙃
Ingredientai: vištiena, sviestas, svogūnas, paprika, stambi saldžioji paprika, prinokę pomidorai (arba skardinė pomidorų savo sultyse), riebi grietinė
Virimo būdas:
Svogūną pakepinkite svieste, kol suminkštės.
Į svogūną įberkite šaukštą saldžiosios paprikos.
Iš karto sudėkite gabalėliais supjaustytą vištienos filė. Kepkite, kol lengvai apskrus, retkarčiais pamaišydami.
Sudėkite stambiai supjaustytą papriką ir pomidorą. Jei nėra gerų pomidorų, dedame konservų savo sultyse. Troškinkite ant mažiausios ugnies, kol iškeps.
Pabaigoje supilkite riebią grietinę. Jei grietinė nėra labai riebi, sumaišykite su 1 a.š. miltų (kad grietinė nesustingtų). Virkite dar 10 minučių.
Skanus! O ko Vanda atsisakė...😉