#žaidimai #vakarienė
Ingredientai: Bulvės, svogūnai, druska, pipirai, prieskoniai, grietinė arba majonezas, malta mėsa (kiauliena + jautiena, kiauliena + vištiena), virti kiaušiniai, didelis svogūnas arba keli, druska, pipirai, prieskoniai. Adžika, kietasis sūris, grietinė arba majonezas
Virimo būdas:
Bulves nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Paruoškite svogūną (smulkiai supjaustykite.)
Kotletų įdarui išvirkite kiaušinius, pakepinkite svogūnus su prieskoniais, druska, adžika. Kiaušinius sutarkuokite stambia tarka, suberkite pakepintus svogūnus. Gerai ismaisyti.
Mano įdaras paruoštas. Įberkite druskos ir pipirų.
Ant riebalais išteptos kepimo skardos paskleiskite bulves sluoksniais pakaitomis su svogūnais, kiekvienas sluoksnis turi būti pasūdytas ir pabarstytas pipirais.
Viršutinį sluoksnį patepkite grietine arba majonezu, pabarstykite tarkuotu sūriu.
Formuojame kotletus. Išskirstome faršą, į vidurį dedame įdarą. Ir suimkite kraštus.
Ant bulvių ištepame kotletus, sutepame grietine arba majonezu, pabarstome sūriu. Ir pašaukite į orkaitę, kol iškeps. Sūrio neturėjau, bet geriau jį naudoti, kad būtų skaniau. Kotletai su tokiu įdaru labai skanūs.