Šis karštas užkandis puikiai tinka užkandžiui visai šeimai. Vaikams tai ypač patiks. Šie įdaryti tortilijų maišeliai atrodo nepaprastai patraukliai ir yra labai sultingi, kvapnūs ir skanūs. Šį tortilijos užkandį galite pasigaminti ir pusryčiams.
Šį karštą užkandį lengva paruošti. Jei parduotuvėje neradote tortilijos, galite naudoti ploną pita duoną. Įdarą taip pat galima keisti pagal savo skonį, priklausomai nuo produktų, kurie yra šaldytuve. Į įdarą galite dėti bet kokios paruoštos mėsos, dešros, paprikos, grybų, šparaginių pupelių, kukurūzų.
Būtinai išbandykite šį variantą, kad galėtumėte sočiai ir neįprastai užkandžiauti visai šeimai.
Ingridientai:
- tortilija - 7 lakštai
- sūris - 180 g
- kumpis - 150 g
- vidutinio dydžio pomidorai - 2 vnt.
- kiaušinis - 1 vnt.
- grietinė - 1-2 šaukštai. l.
- sezamas - 10 g
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia paruošime įdarą.
180 g trijų sūrių ant rupios trintuvės.
150 g kumpio, iš pradžių supjaustyti griežinėliais, o paskui – mažais pagaliukais.
2. Du vidutinio dydžio pomidorus perpjaukite pusiau ir išpjaukite stiebą. Pomidorus taip pat pirmiausia supjaustome griežinėliais, o po to griežinėlius supjaustome kubeliais.
Septynis tortilijos lakštus perpjaukite per pusę.
3. Į dubenį supilkite paruoštus pomidorus, susmulkintą kumpį ir tarkuotą sūrį. Čia dedame apie 2 valg. Grietinė. Viską sumaišome.
4. Sudedame užkandį.
Paimkite pusę tortilijos lakšto ir dėkite apie 2 valg. l. užpildai. Įdarą paskirstome ne per visą lakštą, o tik į vieną pusę. Viską atsargiai susukame į maišelį. Tokiu būdu sulenkiame visus maišelius su įdaru. Iš tokio ingredientų kiekio man gavosi 14 maišelių.
5. Iš orkaitės išimkite kepimo skardą ir ant jos padėkite pergamentinį popierių. Į centrą dedame dubenį padažui, prieš dedant kepimo skardą į orkaitę, dubenį reikia išimti. Aplink dubenį išdėliojame visus maišelius su įdaru.
6. Į atskirą dubenį įmuškite 1 kiaušinį ir išplakite šakute. Viršų aptepkite plaktu kiaušiniu. Viską pabarstykite sezamo sėklomis.
7. Užkandį pašauname į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite maždaug 10-15 minučių.
Gatavą užkandį išimame iš orkaitės ir perkeliame į didelį indą. Į vidurį dedame dubenį su padažu arba kečupu.
Pietūs buvo labai skanūs ir sotūs. Gražiai atrodo ant stalo ir puikiai tinka greitam gaminimui. Niekas neatsisakys tokio užkandžio. Vietoj kumpio galite naudoti virtą vištienos mėsą. Taip pat galite pridėti kitų ingredientų pagal savo skonį, pavyzdžiui: pipirų, kukurūzų, grybų.
video receptas
Receptas paimtas iš mano gaminimo svetainės gotovimop.com