Taip paprasta ir taip skanu! Išsivirkite šią sriubą pietums – ji nebanalu ir patiks visiems! Taip, ir virti tai taip pat paprasta, kaip kriaušes gliaudyti: pažadu, kad po 20-30 minučių sriuba bus paruošta.
Maisto gaminimas:
Vištienos širdeles perpjaukite per pusę, pašalinkite kraujo krešulius ir nupjaukite riebalus. Tačiau jei tai jūsų netrukdo, galite tai palikti.
Keptuvėje ištirpinkite nedidelį gabalėlį sviesto, pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną. Po poros minučių suberkite morkas (ji turi būti tarkuota arba supjaustyta mažais kubeliais). Taip pat dedame paruoštas vištienos širdeles su daržovėmis. Druskos, pipirų ir kepkite 5-7 minutes, retkarčiais pamaišydami.
Bulvę supjaustykite kubeliais ir numeskite į verdantį vandenį. Įberiame šiek tiek druskos.
Tada į sultinį dedame svogūnų, morkų ir širdelių apkepą.
O dabar pridėkite lydytą sūrį.
ATKREIPKITE DĖMESĮ: imame ne lydytą sūrį briketais, o lydytą sūrį, kuris tepamas. Tai labai svarbu! Nes būtent šis sūris gerai tirpsta sultinyje. Aš vartoju sūrį kaip „hochland“ ar „prezidentas“
Viską kartu virkite apie 5 minutes, kol bulvės bus paruoštos ir galėsite pilti sriubą į dubenėlius.
Šią sūrio sriubą rekomenduoju patiekti su žolelėmis ir baltos duonos skrebučiais. Labai skanus!
Gero apetito, mano brangūs skaitytojai!
Ingridientai:
vištienos širdelės - 300 g
bulvės - 3 vnt
morkos - 1 vnt.
svogūnas - 1 vnt.
lydytas sūris - 200 g
sviestas - 30 g
druskos pagal skonį
pipirų pagal skonį
žalumynai ir skrebučiai patiekimui
Peržiūrėkite kitus receptus kanale:
Jei patiko sūrio sriubos su vištienos širdelėmis receptas - pamėgti ir prenumeruokite kanalą. Ačiū už dėmesį!